|
酵素 酵素是一種具有催化作用的蛋白質(zhì)，它存在于生物體內(nèi)，是維持機體正常功能、消化食物、修復(fù)組織的一種必須物質(zhì)，凡細胞的代謝、新生、消化、分解、合成以及思考問題、運動、睡眠、憤怒、哭泣或者分泌荷爾蒙，都是以酵素為中心活動的結(jié)果，酵素的催化作用推動生化反應(yīng)，催動生命現(xiàn)象的進行，因此，很多人稱它為“活著的物質(zhì)”
掌握生命的物質(zhì)。 酵素的來源：自身合成，食物補給。 作用： 1. 美容、減肥、分解脂肪的功能 2. 抗氧化酵素自由基 3. 加快新陳代謝、促進細胞再生 4. 凈化血液、調(diào)節(jié)血脂 5. 調(diào)節(jié)腸道菌群平衡 6. 提高免疫力、消炎抗菌 7. 解酒、防宿醉，保護肝臟 8. 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌 禁忌： 1. 對酵素食材有過敏的 2. 孕婦 3. 重癥患者的康復(fù)期 4. 重癥的糖尿病人
酵素是一種很偉大又神奇的蛋白質(zhì)，一切生命體的作用全賴酵素。 分解作用：促進食物的分解、消化和吸收。也可分解體內(nèi)多余脂肪、息肉、結(jié)石、膿水及污物等。 代謝作用：酵素是人體消化道的清道夫，能分解各種有害物質(zhì)并排除體外。 激活作用：酵素能刺激腦下垂體細胞再生，使人從頭到四肢、五臟六腑都靈活起來，延緩衰老。 修復(fù)作用：酵素能抵制自由基，促進組織細胞恢復(fù)機能。 血液凈化作用 酵素能分解、排除血液中的廢物及多余的膽固醇、脂肪、毒素等，保持血管暢通，促進血液循環(huán)及加速代謝功能。 抗炎抗菌作用 酵素能誘發(fā)、強化白血球?qū)谷肭值挠泻Σ【?/span> 酵素的作用平衡作用酵素可使體內(nèi)的血液成弱堿性，消除體內(nèi)廢物，保持腸內(nèi)細菌的平衡，強化細胞、促進消化、加強抵抗力，讓身體保持各方面的平衡?？寡鬃饔冒l(fā)炎指的是身體部分細胞受傷的部位，病菌筑巢生長。治療炎癥，并非全是酵素的功勞，而是酵素促使白血球功能良好，給予受損的細胞力量而已。任何病患都一樣，要治療必須靠基本治療力，特效藥的抗生素可以殺死細菌，卻不會再生新細胞。 抗菌作用：：酵素是一種天然的抗生素，大量服用也不會有副作用。有人將唾液涂在傷口上，就是因為唾液中有唾液酵素，對細菌有殺傷作用。酵素可以促進白血球殺菌，其本身具有抗菌的作用，可殺死病菌同時又有促進新細胞生成的作用，所以可從根本上治病。分解消化作用：由于腸是人類生命的根，而酵素有助于胃腸對食物的消化、分解、吸收，所以酵素是人體生命延續(xù)與生長不可或缺的重要物質(zhì)，它參與了人體內(nèi)上千種以上的化學(xué)反應(yīng)（合成與分解）。例如：胃的消化活動，可使食物與胃液相混合，將食物消化成粥狀。食物被分解后，大分子變成小分子，將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸，淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖、葡萄糖，脂肪轉(zhuǎn)化為甘油、脂肪酸。促進人體新陳代謝，提高免疫力，增強體質(zhì)。 凈化作用：酵素凈化作用是通過酶的活化溶解作用將血液中的廢物（如壞膽固醇等）排出體外。通過凈化作用還可將酸性體質(zhì)變?yōu)槿鯄A性，促進血液循環(huán)，健康身體。 新生作用： 酵素可促進細胞的新陳代謝和受損組織的修復(fù)，提高免疫力，增強體質(zhì)。 氧化作用： 氧化即是物質(zhì)與氧氣結(jié)合成為氧化物的過程，而還原是氧化物中的氧分子消失回復(fù)到原始狀態(tài)的過程。酵素即是此反應(yīng)過程中不可或缺的催化劑，人體呼吸及一連串的熱量產(chǎn)生、代謝等，就是氧化還原反應(yīng)。分解作用 當我們咀嚼米飯時，米飯中的淀粉，會被唾液中的淀粉酵素所分解，成為麥芽糖或糊精，同時你會覺得愈嚼愈香甜，這是酵素分解作用加強的結(jié)果。另外胃腸內(nèi)還有許多幫助營養(yǎng)素消化和吸收的消化酵素，可將食物轉(zhuǎn)換為水溶性物質(zhì)，如醣類分解為單醣，蛋白質(zhì)分解為氨基酸，脂肪分解為脂肪酸或甘油，才能被身體所吸收及利用。新陳代謝作用 所謂新陳代謝，就是細胞的汰舊換新，人體細胞有其生命周期，當細胞老化，壞死就必須更新，然而分解老化壞死的細胞，以及制造新生細胞的過程，是相當浩大的工程，并非幾種酵素就能完成，必須借由各種酵素的分工合作才能做到。在細胞制造的過程中，有些酵素是負責(zé)監(jiān)各種酵素的運作狀態(tài)，酵素作用涵蓋了整個細胞制造過程。 熱能作用：因為酵素的作用，使能在常溫中進行氧化反應(yīng)，以產(chǎn)生熱能，并可將熱能儲存起來，視體內(nèi)需要適時將熱能釋放出來。這些熱能的儲存和利用，完全都是靠酵素的作用。
凈化血液作用：酵素能分解血液中的廢物，使血液保持弱堿性，促進血液循環(huán)。人體中的氨基酸代謝，會產(chǎn)生阿摩尼亞等有害物質(zhì)，血液中的阿摩尼亞濃度過高時，會使人陷入昏睡狀態(tài)，而體內(nèi)的酵素能將阿摩尼亞，轉(zhuǎn)變成低毒性的尿液排出體外，若沒有這類酵素的作用，人體內(nèi)將充滿有害物質(zhì)?？咕烙饔?span lang="EN-US"> 白血球中含數(shù)種酵素，它能促進白血球的食菌作用，當急性病或發(fā)炎時白血球的數(shù)量會急速增加，以對抗外來的細菌。人體口腔、鼻腔黏膜、眼球結(jié)膜，都是細菌容易滋長的地方，而人體的唾液、鼻水、淚液中的酵素有溶菌和殺菌的效果，不容易被病菌感染。 解酒作用： 酵素能在酒精進入肝臟之前就對它進行攔截并分解，直接通過胃腸道途徑排出體外，從而有效地保護 肝臟和胃部，最大程度地避免肝臟和胃部受損，起到解酒保肝的作用。同進酵素能夠迅速分解體內(nèi)酒精，防止大腦及體內(nèi)器官被麻痹，改善嚴重宿醉、頭痛等現(xiàn)象，酒前服用可預(yù)防醉酒。 |
|
|
