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酒桌上的修養(yǎng)攻略——酒桌禮儀全解析

 瀞舒凝蘭 2015-01-14

 

酒
桌禮儀在中國可謂源遠流長。據(jù)文獻記載，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，而如今酒桌禮儀在中國人的生活中占有一個非常重要的地位，用餐不單是滿足基本生理需要的方法,也是體現(xiàn)個人修養(yǎng)的重要的社交活動。
座次禮儀
主要有三大原則——以右為尊、以遠為上、面朝大門為尊。具體的座次安排還得看酒桌類型：
1
圓桌座次
正對大門的為首席，上位左右手邊的位置，則以離首席的距離來看，越靠近首席位置越尊，相同距離則右側尊于左側。
2
八仙桌座次
如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為首席。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。
3
大宴座次
桌與桌間的排列講究首席居前居中，右邊依次2、4、6席,左邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。
吃菜禮儀
用餐時需謹記：對外賓不反復勸菜；夾菜文明，適量取菜；細嚼慢咽；轉式餐桌，順時針方向旋轉取菜；用餐的動作要文雅，安靜就餐；嘴里有東西的時候，不要和別人聊天。
以上這些逆天的用筷方法千萬不要使用喲。
敬酒禮儀
敬酒黃金6法則，新技能get√
1
長輩上級相互喝完才輪到自己敬酒，敬酒一定要站起來，雙手舉杯
2
可以多人敬一人，切不可一人敬多人
3
自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定
4
端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人
5
如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼
6

碰杯，敬酒，要有說詞，不可悶不做聲

飲酒小貼士——喝多了怎么辦
——
喝多了怎么辦


小編結語
一個人最好的配飾，不是物質(zhì)，而是氣質(zhì)，禮儀則是培養(yǎng)氣質(zhì)的第一步，培養(yǎng)禮儀則從飯桌上開始。小編也友情提醒，酒桌之上自己不可貪杯，也不要讓朋友貪杯喲。

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