我們只聽說過人體有生物鐘，卻很少有人知道食物其實也有自己的生物鐘。每日如果按照最佳的“食物生物鐘”進食，不僅可以充分的享受美味，還能讓人吸收營養(yǎng)到最大化。

粥

食物生物鐘之早喝粥

        其實在平時的一日三餐都能喝粥，但粥的生物鐘在早晨喝是最好的。因為早上人們常會感到食欲不佳、胃口不好，喝碗熱熱乎乎的粥，可以生津利腸，利于消化。如果再向粥里面放入些切碎的蔬菜，或是一個雞蛋，再或是肉末等食材，在養(yǎng)胃暖胃的同時也豐富了營養(yǎng)。
       推薦食譜：什錦蔬菜粥。大米加適量清水煮開后，加香菇絲和胡蘿卜絲；再改用小火煮至米粒黏稠，放入汆燙過的西蘭花和打散的雞蛋液；煮開后加鹽、香油，調味即可。

薯類

食物生物鐘之午吃薯

       從早餐中攝入的能量以及營養(yǎng)，經(jīng)過一上午的緊張工作或學習早就被消耗，這是就需要及時補充些能量才能進入下一環(huán)節(jié)“戰(zhàn)斗”中。那么什么食物的生物鐘到午餐時吃更合適?午餐最好吃些薯類食物，用它們來替代部分主食可以為下午的工作學習帶來更好的效果。

       除了可以保障碳水化合物的供應，薯類食物更可以提供多種維生素以及人體所必需的微量元素，這樣能讓整個下午的精力更加充沛，精神更集中。但飯后不適合再吃薯類食物，一是容易吃撐，二是還會影響人體對其營養(yǎng)元素的消化和吸收。

       還有，薯類中的鈣質在人體內要經(jīng)過4—5小時進行吸收，而午后的陽光日曬正好可以促進人體對鈣的吸收。薯類食物最好以蒸或煮的方式烹飪，這樣可以很好的保留其中的營養(yǎng)素。
        推薦食譜：咖喱土豆泥。洗凈的土豆蒸熟去皮，做成土豆泥，咖喱塊放入鍋中加適量清水融化，放入土豆泥拌勻。

水果

食物生物鐘之晚食果

       我們都聽說過晚吃少，晚餐的確不宜吃太多，對熱量的攝入有嚴格的控制，否則不但容易變胖，還會引來慢性疾病。而晚餐正好到了水果類食物生物鐘的最佳時間，熱量少，營養(yǎng)還豐富。在進行用餐時，可以吃些酸味水果，這樣能夠解油膩、助消化。而且水果含熱量很低，我們再進餐之前可以吃些低熱量食物，這樣就更容易把握好一頓飯的總熱量攝入。但還需注意的是，臨睡前不可吃水果，這樣會因為水果充盈的胃腸，而使睡眠質量受到影響。
       推薦酸奶水果沙拉：根據(jù)個人喜好選3—5種應季水果切塊，加些酸奶、少許鹽，攪拌均勻即可。