冬天喝什么粥

冬天氣溫比較低，這個時候喝上一碗暖暖的熱粥絕對是享受。老中醫(yī)告訴我們，冬天喝粥是一項非常養(yǎng)生的選擇，具有很好的暖胃補腎的作用，同時還具有很好的預(yù)防衰老以及延長壽命的功效。今天，小編就來和大家一起說說冬天喝什么粥最好，一起來看看吧！

第一：白木耳粥

材料：粳米、白木耳

做法：將粳米還有白木耳一起放入鍋中熬煮，直到粳米軟爛就可以了。

功效：這道是一種非常好的滋補食物，特別是對于肺部的保健功效最好。冬天服用這道食譜，能夠起到很好的益氣補腎以及潤肺止咳的功效，特別適合那些陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致咳嗽的患者。

第二：蘋果粥

材料：蘋果、白糖以及西米

做法：將蘋果洗干凈之后切塊，然后西米淘洗干凈;將西米以及蘋果粥一起放入鍋中煮粥，起鍋之前加入適量的白粥。

功效：這道食譜具有很好的健胃、潤肺還有除煩的作用，特別適合風(fēng)熱感冒以及上火等癥狀，并且對于心血管疾病也有一定的防治作用。

第三：黑芝麻粥

材料：黑芝麻、粳米、蜂蜜

做法：將黑芝麻清洗干凈，然后在太陽光中曬干，最后炒熟并且研磨成為粉末;將芝麻粉放入粳米中一起熬煮成粥，起鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌服用。

功效：黑芝麻具有很好的通便、強壯筋骨以及滋補五臟的作用。所以說，這道食譜對于五臟都具有很好的滋養(yǎng)作用，例如肝腎不足以及身體羸弱的患者更是應(yīng)該多吃。除此之外，一些便秘或者是頭發(fā)早白的患者服用之后效果也不錯。

第四：胡蘿卜粥

材料：胡蘿卜、大米

做法：將胡蘿卜清洗干凈之后去皮，然后剁成碎末備用;將胡蘿卜和大米一起放入鍋中熬煮成粥。

功效：這道食譜能夠有效的治療各種便秘、消化不良等胃腸道疾病。中醫(yī)方面認(rèn)為，胡蘿卜性平，服用之后能夠很好的安神、順氣，對于五臟的作用也很好。

第五：枸杞粥

材料：枸杞、粳米

做法：將枸杞清洗干凈，然后和粳米一起放入鍋中，加入適量的清水熬粥。

功效：中醫(yī)方面認(rèn)為，這道食譜能夠很好的滋補肝腎，對于體虛的患者非常的適合，特別適合在秋天進行進補。一些老年人容易出現(xiàn)肝腎虧損還有腰膝無力的情況，這個時候服用一些枸杞粥，能夠很好的保健身體。

第六：菊花粥

材料：菊花、粳米

做法：將菊花清洗干凈，然后放入鍋中加入清水煎煮;十分鐘之后將菊花取出;并且用菊花水加入粳米進行熬粥。

功效：這道粥品具有很好的散風(fēng)熱以及清肝火的作用，并且對于眼睛也有很好的保健作用。特別適合風(fēng)熱感冒以及上火的患者。北方冬天很多人一直在暖氣房中，服用菊花粥能夠更好的保健身體健康。

第七：土豆粥

材料：土豆、大米

做法：將土豆去皮之后洗干凈，然后切小塊備用;將大米和土豆一起煲粥。

功效：老中醫(yī)告訴我們土豆性平，服用之后具有益氣調(diào)中以及保健脾胃的作用，能夠很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡。在秋天的時候如果出現(xiàn)了腸胃疼痛或者是便秘的情況，那么服用一些土豆粥能夠很好的緩解。

第八：淮山瘦肉粥

材料：淮山、瘦肉、大米

做法：將淮山去皮切塊;瘦肉切小丁;然后將淮山以及瘦肉、大米一起放入鍋中煲粥。

功效：這道食譜適合各種人群服用，其中含有豐富的淀粉，不僅能夠滿足身體需求，同時還具有健脾開胃的作用。冬天喝什么粥，淮山瘦肉粥是一個非常不錯的選擇。

第九：臘八粥

材料：多種豆類、干果堅果以及米

功效：豆類中含有大量的優(yōu)質(zhì)植物蛋白，而堅果中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E以及微量元素，能夠很好的提高身體免疫力，并且延緩身體機能衰老。這些食材一起混合煲粥之后，能夠令身體更好的吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

第十：牛肉粥

材料：牛肉、粳米

做法：將牛肉切成小丁，和粳米一起放入鍋中熬粥成粥，起鍋之前加入少量的食鹽。

功效：冬天是一個非常適合進補的季節(jié)，這個時候可以服用一些更加滋補的食材，不僅能更好的度過寒冬，同時還能夠滋養(yǎng)身體。牛肉性溫，是一種最適合冬日滋補的食材，熬粥成粥之后不僅風(fēng)味更加獨特，同時也兼?zhèn)渥銐虻臓I養(yǎng)，具有強健筋骨以及保健脾胃的作用。除了牛肉之外，也可以使用羊肉熬成羊肉粥，功效都是非常不錯的。