一說到“貓屎咖啡”，聽上去可能會(huì)覺得臭烘烘的，友人說惡心,但這卻是世界上最昂貴咖啡之一！“貓屎咖啡”完全是大自然的杰作和恩賜, 曾經(jīng)旅行印尼時(shí)在巴厘島某咖啡工廠見過貓屎咖啡,如今在我們?cè)颇下航瓑我灿叙B(yǎng)殖栽種了"屎上最香的咖啡"麝香貓吃咖啡豆拉出的糞便--咖啡

牛吧 云南也有貓屎咖啡

潞江壩還有亞洲最大榕樹林看到警告寫著嚴(yán)禁爬古樹違者罰款50元  幾百年古樹才罰款50元  意思任性點(diǎn)就可以花50元爬一次古樹了

駕車到高黎貢山去探訪貓屎咖啡養(yǎng)殖人家

山那邊的人家也有種植咖啡豆

深山老林里面還有各種草藥野獸珍稀鳥類還有山谷溫泉噢


走進(jìn)咖農(nóng)家去 應(yīng)該不只有咖啡喝 應(yīng)該還有土雞吃我信

村口大叔在編制曬咖啡的簸箕

就是這家伙在吃咖啡豆 努力猛吃吧  吃完再猛拉啊

這些曬的都是貓屎咖啡







整個(gè)院子全是咖啡豆

來來來 開始煮屎上最香的大便 !

養(yǎng)殖貓屎咖啡豆主人像不像北京愛情故事里面的李晨在云南拍戲時(shí)候的表情

幾位一杯又一杯的喝貓屎 帶勁啊





喝完咖啡走進(jìn)廚房看到她們正在柴火燒菜就知道有雞湯喝了但肯定是不能吃下面這家伙的

養(yǎng)在家里的麝香貓 大約有三十只白天乖乖呆在籠子里睡午覺晚上才開始活動(dòng)吃咖啡豆

你好麝香貓 !!

據(jù)資料查詢?cè)谟∧岬淖ν蹗u上有一種貓科生物，叫麝香貓。這種貓科動(dòng)物最喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實(shí)當(dāng)作食物，曾經(jīng)被咖啡種植農(nóng)民視為死敵。但就是這個(gè)死敵，讓印尼產(chǎn)出了世界上最純天然發(fā)酵的咖啡農(nóng)民偶然在麝香貓的糞便中發(fā)現(xiàn)了咖啡豆，原來咖啡果實(shí)經(jīng)過了麝香貓的消化系統(tǒng)，被消化掉的只是果實(shí)外表的果肉，那堅(jiān)硬無比的咖啡原豆隨后被麝香貓的消化系統(tǒng)原封不動(dòng)地排出體外。這樣的消化過程，讓咖啡豆產(chǎn)生了無與倫比的神奇變化，風(fēng)味趨于獨(dú)特，味道特別香醇，豐富圓潤(rùn)的香甜口感也是其他的咖啡豆所無法比擬的。這是由于麝香貓的消化系統(tǒng)破壞了咖啡豆中的蛋白質(zhì)，讓由于蛋白質(zhì)而產(chǎn)生的咖啡的苦味少了許多，反而增加了這種咖啡豆的圓潤(rùn)口感

關(guān)于麝香貓拉屎咖啡過程什么系統(tǒng)排便就不說那么詳細(xì)了  萬一你正在喝咖啡吃雞湯 會(huì)影響你胃口!

這些就是麝香貓拉出來的咖啡豆經(jīng)過多道工序加工就變成了杯子里香濃的貓屎咖啡





我自己也愛不釋手的把玩著貓屎當(dāng)然也喝了兩杯屎上最香的咖啡

云南潞江壩咖啡園林產(chǎn)地





摘咖啡豆 采水果 這里也是一個(gè)好地方噢

火龍果 大木瓜 正在甜蜜生長(zhǎng)中
添加個(gè)人微信約拍旅行云南咨詢預(yù)定客棧