目前90%以上的女性多少都會(huì)出現(xiàn)不同程度的更年期癥狀,其病情程度與患者體質(zhì)、社會(huì)環(huán)境及精神因素等密切相關(guān),嚴(yán)重影響個(gè)人健康和生活質(zhì)量。當(dāng)人們進(jìn)入更年期之后,身體各項(xiàng)機(jī)能就會(huì)逐漸衰退,消化功能也會(huì)相應(yīng)減弱,因此對(duì)于更年期綜合征患者來(lái)講,就要特別注重飲食保健。 更年期綜合征的食療秘方 1、赤豆薏苡仁紅棗粥:赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,紅棗10枚,每日熬粥食之。1日3次。適用于更年期有肢體水腫、皮膚松弛、關(guān)節(jié)酸痛者。 2、遠(yuǎn)志蓮粉粥:遠(yuǎn)志30克 蓮子15克 粳米50克。先將遠(yuǎn)志泡去心皮與蓮子均研為粉,再煮粳米粥,候熟入遠(yuǎn)志和蓮子粉,再煮一二沸。隨意食用。補(bǔ)中,益心志,聰耳明目。適用于更年期健忘、怔忡、失眠等癥的食療。 3、枸杞肉絲冬筍:枸杞、冬筍各30克,瘦豬肉100克,豬油、食鹽、味精、醬油、淀粉各適量。炒鍋放入豬油燒熱,投入肉絲和筍絲炒至熟,放入其它佐料即成。每日1次。適用于頭目昏眩、心煩易怒、經(jīng)血量多、面色晦暗、手足心熱等。 4、蓮子百合粥:蓮子、百合粳米各30克同煮粥,每日早晚各服1次。適用于絕經(jīng)前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者。 5、小米棗仁粥:小米100克 棗仁末15克 蜂蜜30克。小米煮粥,候熟,入棗仁末,攪勻。食用時(shí),加蜂蜜,日服2次。補(bǔ)脾潤(rùn)燥,寧心安神。用于治療更年期納食不香、大便干燥、夜間失眠等癥。 6、玉竹豬心煲:玉竹參100克,豬心500克,紹酒、姜、蔥、花椒、鹽、味精各5克,上湯2500毫升。玉竹揀去雜質(zhì)。切成節(jié),用水悶泡鍋內(nèi);豬心洗凈,故人沸水來(lái)去血水,加入紹酒后,撈出將豬心切成薄片,放在調(diào)料去腥味。鍋置武火上燒沸,煮20分鐘后,加入豬心片和調(diào)料,再用文火將豬心燉至熟爛即可。安神寧心,養(yǎng)陰生律。適用于熱病傷陰的于咳煩渴、心血不足所致的驚悸怔仲、心煩不眠、更年期綜合征等。 7、甘麥飲:小麥30克,紅棗10枚,甘草10克,水煎。每日早晚各服1次。適用于絕經(jīng)前后伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂郁易怒、面色無(wú)華者。 8、金銀花玫瑰茶:金銀花1克,玫瑰花3朵,麥門(mén)冬2克,山楂2克?;旌虾笥梅兴疀_泡15分鐘即可。理氣解郁,滋陰清熱。適用于肝郁虛火上升,臉色枯黃,皮膚干燥者。長(zhǎng)期服用,效果顯著。 9、杞棗湯:枸杞子、桑椹子、紅棗各等份,水煎服,早晚各1次;或用淮山藥30克,瘦肉100克燉湯喝,每日1次。適用于更年期有頭暈?zāi)垦?、飲食不香、困倦乏力及面色蒼白者。 10、五指毛桃大骨湯:新鮮腔骨500克、生姜、五指毛桃根。腔骨洗凈,放入滾開(kāi)水中氽燙,然后洗去血污,姜切片(三、五片即可),五指毛桃根清洗干凈,用干凈的細(xì)線捆扎好。將準(zhǔn)備好的材料同放一鍋中,加清水,置火上大火燒開(kāi),然后轉(zhuǎn)微火燉約2個(gè)小時(shí),加少許鹽調(diào)味,再燉約10分鐘關(guān)火即可。健脾補(bǔ)肺、行氣利濕、舒筋活絡(luò)。 11、郁金白芍煲瘦肉:郁金15克,白芍15克,瘦肉200克。紹酒、姜、蔥、花椒、鹽、味精各5克,清水2000毫升。瘦肉洗凈,人沸水汆燙。鍋置武火上燒沸,煮20分鐘后,加入瘦肉和調(diào)料,再用文火將瘦肉燉至熟爛即可。行氣化瘀,清心解郁,利膽退黃 12、素?zé)蟀撞耍捍蟀撞?00克,花椒7粒,油30克,精鹽適量,醬油5克,味精1克。將大白菜洗凈,用刀片成一寸大小的薄片;炒鍋上火,放油,待油稍熱放花椒炸至黑色,將白菜塊故人,大火稍炒,放精鹽、醬油、味精,炒勻即可離火盛入盤(pán)中。大白菜性味甘、微寒,有清熱利水、養(yǎng)胃的作用。 溫馨提示:一項(xiàng)最新的研究表明,女人更年期吃什么的問(wèn)題最佳答案是奇異果,更年期女性每天只要吃兩顆奇異果就能將睡眠品質(zhì)提高百分之四十!不僅僅如此,在奇異果中還含有豐富的鈣、鎂及維生素c,它有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞。 【參考文獻(xiàn):《慢性疾病營(yíng)養(yǎng)美味配餐圖譜:更年期綜合征》《女人更年期調(diào)養(yǎng)食譜》】 |
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