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若能配合幾種五谷雜糧，進(jìn)補(bǔ)會(huì)營(yíng)養(yǎng)更全面、更健康。一種藥、食兼用的大米，食用價(jià)值高，富含大米所缺的維生素C、葉綠素、花青素等特殊成分，有很好的補(bǔ)血滋養(yǎng)作用。小米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，蘊(yùn)含大量維生素和無(wú)機(jī)鹽，鐵質(zhì)豐富，對(duì)婦女的虛寒體質(zhì)、貧血等有滋陰養(yǎng)血的功能。糙米：同時(shí)，進(jìn)補(bǔ)需求不同，食用品種也不同。吃苦蕎、燕麥、糙米、大麥。吃蓮子、黃豆、黑豆、糙米、黑米、小米。 | |
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【五谷雜桹】食人間煙火品五谷雜糧 14-11-06 宏景書(shū)苑
【五谷雜桹】食人間煙火品五谷雜糧食人間煙火品五谷雜糧。 | |
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五谷雜糧的養(yǎng)生作用 10-08-11 sunbs
五谷雜糧的養(yǎng)生作用在飲食養(yǎng)生中，"藥食同源"是基本的原則，即指導(dǎo)藥物和食物運(yùn)用的理論完全一致，飲食養(yǎng)生與中藥預(yù)治療疾病所遵循的基本原理完全一致[1]。豆類的蛋白質(zhì)含量較好，豆類蛋白質(zhì)氨基酸的組成接近人體的需要，其組成比例類似動(dòng)物蛋白質(zhì)，谷類食物蛋白質(zhì)中缺乏的賴氨酸在豆類中含量較多，所以豆谷和用，相互補(bǔ)償，可提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。薯類的蛋白質(zhì)含量在4\% ~7\%，番薯含量較高，脫水后的蛋白質(zhì)含量更高些。 | |
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五谷補(bǔ)五臟 五谷雜糧怎樣吃最養(yǎng)生？ 13-09-08 五谷雜糧配方
五谷補(bǔ)五臟 五谷雜糧怎樣吃最養(yǎng)生？一個(gè)是類的多樣化，就是要盡量吃五谷雜糧,糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、油脂類等各類食物；大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。 | |
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五谷雜糧齋志 五谷雜糧齋，乃吾書(shū)齋名也。宋皇帝趙恒有語(yǔ)：“富家不用買良田，書(shū)中自有千鐘粟；安居不用架高堂，書(shū)中自有黃金屋； 出門莫恨無(wú)人隨，書(shū)中車馬多如簇；娶妻莫恨無(wú)良媒，書(shū)中自有顏如玉；男兒若遂平生志，六經(jīng)勤向窗前讀。” 此乃現(xiàn)代所謂“書(shū)中自有黃金屋,書(shū)中自有顏如玉,書(shū)中自有千鐘粟”之典故。故讀書(shū)如食世間之五谷雜糧，乃名之為“五谷雜糧齋”。 | |
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五谷雜糧粥 14-05-11 lzm8286131
[1]2其他做法編輯兒童營(yíng)養(yǎng)成長(zhǎng)粥【材料】：黑芝麻、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百合等。木瓜美容養(yǎng)生粥【材料】：綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等【作用】：此粥清熱解毒，涼血，潤(rùn)養(yǎng)肺經(jīng)，安神養(yǎng)膚，對(duì)乳腺發(fā)育很有幫助。《海藥本草》記載：木瓜“斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”[2]高血壓專用五谷雜糧粥【材料】：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等?！咀饔谩浚捍酥?font color="#b30003">補(bǔ)肺益氣，通血脈，滋陰養(yǎng)血。 | |
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健康須知：五谷雜糧補(bǔ)錯(cuò)傷身 14-12-29 鄉(xiāng)村清風(fēng)
健康須知：五谷雜糧補(bǔ)錯(cuò)傷身健康須知：五谷雜糧補(bǔ)錯(cuò)傷身。大米色白，入脾、肺經(jīng)，味甘，性平，有健脾益胃，補(bǔ)肺潤(rùn)肺功效，是平時(shí)最常用的主食材。芡實(shí)：健脾補(bǔ)腎。小米味甘，性平，具有健脾和腎、補(bǔ)益虛損的功效。常用的有燕米粥（燕米、米類）、首烏黑發(fā)粥（制首烏、黑芝麻、米類）、補(bǔ)腦益智粥（核桃、龍眼肉、米類）、養(yǎng)心安神粥（小麥、百合、龍眼肉、米類）、淮山陳皮粥（淮山、陳皮、米類）等。功效：溫補(bǔ)氣血、健脾暖胃。 | |
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五谷雜糧都是藥不是傳說(shuō) 10-02-04 chongsheng55
五谷雜糧都是藥不是傳說(shuō)。一說(shuō)到進(jìn)補(bǔ)，人們首先想到的往往是各種補(bǔ)藥、肉類或山珍海味。其實(shí)，我們平常吃的五谷雜糧也是不錯(cuò)的補(bǔ)藥。中醫(yī)有"藥食同源"的說(shuō)法，五谷雜糧的藥性既可以用來(lái)防治疾病，又經(jīng)濟(jì)實(shí)用，且沒(méi)有副作用。大米：又名粳米，味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。 | |
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小米能養(yǎng)胃（健康之道·五谷雜糧話健康①） 10-07-27 zcm1944
小米能養(yǎng)胃（健康之道·五谷雜糧話健康①）小米能養(yǎng)胃（健康之道.五谷雜糧話健康①）按照藥食同源的理論，五谷雜糧是最天然、最純真的藥物，小米能補(bǔ)元?dú)?，玉米能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大米能養(yǎng)陽(yáng)氣......從本期開(kāi)始，我們推出"五谷雜糧話健康"系列文章，以饗讀者。小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天。他的長(zhǎng)壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥，小米補(bǔ)元?dú)?，綠豆解毒清火。小米200克，蓮子10克，煮粥。小米200克，生姜6片，煮粥。 | |
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五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些？ 12-03-22 嫩綠葉
五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些？小麥小麥味甘，性平微寒，有健脾益腎、養(yǎng)心安神功效。中醫(yī)認(rèn)為，苡米味甘淡、性微寒，有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用。高粱高粱味甘性溫，有健脾益胃的作用。黃豆黃豆性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常食。小米：性甘微寒，有健脾、除濕、安神等功效。莜麥：莜麥的蛋白質(zhì)比大米、小麥高1.6~2.2倍，脂肪則多2~2.5倍，而且校麥脂肪成分中的亞油酸含量較高，易被人體吸收，有降低膽固醇的作用。 | |
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