做法：

1)將金針菜用溫水浸泡半小時(shí)，去蒂頭，換水洗凈，切成小段。

2)把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入沙鍋內(nèi)，再加清水適量，置于旺火煮沸，加入金針菜及冰糖，用文火燉至豬蹄爛時(shí)即可。

特點(diǎn)：此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效，對(duì)產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進(jìn)作用。

做法：

1）蓮藕洗凈去皮，削去藕蒂，切片塊備用。

2）豬蹄去毛洗凈，過水后備用。

3）煮滾適量水放入豬蹄肉、紅棗(去核)、紅豆、陳皮與蓮藕，用大火煮10分鐘，再用小火一起煲3小時(shí)，香 味四溢，即可食用。

功效:冬初微寒之極品，除消化不良者外，婦女貧血、老人頭暈、腰膝無力者可以多飲用。

做法：

1)黃豆浸泡過夜泡發(fā)。

2)冷水入鍋,加入料酒,入制凈的豬手除血水,待水開后馬上關(guān)火撈出豬手。

3)胡蘿卜切滾刀塊。將泡好的黃豆和豬手入砂煲內(nèi),加入蔥段,姜片,花椒和半鍋水,大火湯燒開5分鐘左右轉(zhuǎn)小火煲制。

4)煲制1小時(shí)左右時(shí)加入胡蘿卜塊。再煲制半小時(shí)左右加入枸杞和鹽，用筷子扎一下豬手，很易透了，再稍煲一小會(huì)兒就關(guān)火開吃吧！

做法：

1)將花生米、大棗先用水泡1小時(shí)，撈出。

2)將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開。

3)鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開后文火燉至熟爛，放入精鹽調(diào)味，即成。

做法：

將洗凈的豬腳入冷水鍋，放入幾片姜大火同煮；煮開后轉(zhuǎn)小火咕嘟著，把漂在上層的浮沫撇除干凈；將撇凈浮沫的豬腳湯轉(zhuǎn)入電燉鍋內(nèi)，放入調(diào)料包，擰至“高檔”燉煮兩小時(shí)，出鍋前灑入適量鹽調(diào)味兒即可~

做法：

1）蘿卜干浸泡1小時(shí)，洗凈切塊，蜜棗洗凈；

2）豬蹄斬件，洗凈，飛水。燒鍋，將豬蹄干爆5分鐘；

3）將清水2000克放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入以上用料，武火煲滾后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味。

調(diào)料:蔥段、姜片、鹽、味精、白糖、雞精各適量

做法:

1、將豬蹄收拾干凈，剁成塊，放入沸水中焯燙，去血沫，撈出待用，花生仁用溫水泡漲；山楂洗凈。

2、沙鍋置火上，倒入適量清水燒開，下入蔥段、姜片，豬蹄塊，大火燒開后改用小火煮1小時(shí)，加入花生仁、山楂、松仁、剩余調(diào)料再小火煮約1小時(shí)即可。

做法：

將所有材料加三倍水放燉鍋里燉3小時(shí)，然后去油加點(diǎn)鹽即可飲用

做法：

先煮豬蹄和香菇，加蔥、姜、鹽調(diào)味，待熟后放絲瓜、豆腐同煮為湯

做法：

1、 豬蹄切塊飛水撈出，甘蔗去皮切段、馬蹄切開、姜切片木瓜切丁。

2、 鍋中放清水開鍋后，放入豬蹄滾開后改小火放入姜片煲40分鐘

3、 放入甘蔗、馬蹄再煲10分鐘放入木瓜枸杞，最后加少許鹽調(diào)味即可