石榴皮為石榴科植物石榴的果皮。又名石榴殼、酸石榴皮、安石榴酸實殼、西榴皮、酸榴皮。秋季果實成熟，頂端開裂時采摘，除去種子及隔瓤，切瓣曬干，或微火烘干。下面主要介紹石榴皮的功效與作用及食用方法。

石榴皮的功效與作用：

    石榴皮含鞣質、樹脂、蠟、甘露醇、糖、樹膠、菊粉、糖質、沒食子酸、果膠、蘋果酸、草酸鈣及異槲皮苷等。味酸澀性溫，無毒。具有謐腸、止血、驅蟲的功效與作用，適用于久瀉、久痢、便血、脫肛、滑精、帶下、蟲積臢痛、疥癬等癥。

石榴皮的食用方法：

    1.腹瀉：石榴皮、茄棵根各30g，共焙黃為末，每服3g，溫開水沖服，1日2次。

    2.久瀉不止：石榴皮適量，研末，每日早晨服6g，加紅糖適量，米湯送服。

    3.痢疾：石榴皮16g，水煎溫服；或石榴皮、山楂各30g，水煎溫服。

    4.便血：石榴皮（炒后研末），每次9g，1日3次，溫開水送服。

    5.脫肛：石榴皮30g，明礬15g，水煎洗患處，并取石榴皮15g，水煎服。

    6.小兒腹瀉：石榴皮15g，高粱花（即炸裂開的高粱米花）6g，每日1劑，水煎2次分服，連服3-5劑可愈。

    7.蛔蟲?。菏衿?5g，檳榔9g，水煎溫服。