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回鍋肉

 侗鄉(xiāng)人1961 2014-12-15

回鍋肉


時間:2013-12-15 17:06來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點擊:303次





         

           
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回鍋肉

 


材料：五花肉300g，郫縣豆瓣醬20g，甜面醬40g，蔥姜片適量，料酒10g，青蒜3-5根


 




做法：


 




1.五花肉在鍋里加水煮7成熟取出晾涼切成薄片。青蒜切段。


 




2鍋加油燒熱放入五花肉煸炒，炒至肉微卷加蔥姜片炒香加郫縣豆瓣醬


 


 


3、甜面醬在繼續(xù)煸炒一會加料酒，青蒜炒一會即好。 


 

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