提起西安特產(chǎn)和小吃，我們能想到各式美食，糕點，臘牛肉，泡饃，軟香酥，面皮.......今天小編匯總各區(qū)的美食地圖，一張圖認識西安名品。

碑林區(qū)

賈三灌湯包子

賈三灌湯包子是陜西西安的一種地方特產(chǎn)，是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一.灌湯包顧名思義，它就是一種包子，但里面卻是有湯的。一般為牛、羊肉餡。再配一碗香噴噴的八寶粥，齊活！

魏家涼皮

魏家涼皮是由西安最早的地攤成長為今天的快餐行業(yè)黑馬，成立于1998年，經(jīng)過13年發(fā)展，除了碑林區(qū)總店，分店遍布西安，尤以秘制涼皮受到大家的喜愛。

春發(fā)生葫蘆頭

春發(fā)生葫蘆頭是陜西省西安市著名漢族風(fēng)味名小吃。葫蘆頭源于宋代市食的“煎白腸”。因豬大腸脂厚形似葫蘆，故名“葫蘆頭”。一碗葫蘆頭，一盤梆梆肉，一碟泡菜，一壺老酒，這都是許多老西安人最幸福的生活。

未央?yún)^(qū)：

皇瑰黃桂稠酒

西安黃桂稠酒是陜西八大名貴特產(chǎn)之一，特點是：狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。它像街頭小吃澆蛋花的醪糟湯，不像一般酒那樣清澈。稱它為酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。

小六湯包

西安小六湯包餐飲有限責(zé)任公司成立于1994年，總部位于西安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。創(chuàng)始人張安新汲取了陜西傳統(tǒng)灌湯包的精華，經(jīng)過反復(fù)研制、改進，調(diào)整用料標(biāo)準(zhǔn)和制作工藝，成就了小六湯包“皮薄、肉嫩、湯鮮、味濃、營養(yǎng)豐富、口感爽適”的獨特風(fēng)味。

榮氏果汁

1996年，榮氏天然蘋果汁一投放市場便火暴古城西安，掀起罕見的消費熱潮，迅速占領(lǐng)了周邊市場。

其口味清新，不甜膩，十幾年來一直受到古城人民的喜愛。

蓮湖區(qū)：

劉紀(jì)孝臘牛羊肉

提到臘牛肉，劉紀(jì)孝是個中翹楚，一年四季人都很多，排隊排的你想哭，至于口味沒有太多的調(diào)味料，也沒什么咸淡味，味道蠻實在。而且肉軟爛，易于入口。

馬庚南糖

柿子餅，芝麻糖，核桃酥。。。。。口味多樣，品種齊全。至于味道，老店不用多說。

德發(fā)長餃子館

德發(fā)長是歷史及其悠久的中華老字號，國家特級酒家，中國AAAAA級綠色飯店。德發(fā)長的餃子宴是最出名的，做到了“一餃一形一態(tài)”說白了也就是：如果是魚肉餡，餃子就是魚的樣子，雞肉餡，餃子就是雞的樣子。德發(fā)長吃餃子宴要去二樓，找個靠窗的位置，邊吃還邊能看鐘樓夜景。

老孫家泡饃

西安老孫家飯莊始創(chuàng)于1898年（清光緒年間），以經(jīng)營具有濃郁西部特色的牛羊肉泡饃、清真大菜和西部民族風(fēng)味小吃而馳名海內(nèi)外。是陜西最知名特色飲食之一。

新城區(qū)：

橋梓口賈永信

這家臘牛羊肉實在太有名了。。。有名的我都不想說話了。。。
肉夾饃好吃到爆，特別是有精肉有肥肉的部分。黃桂柿子餅是他家特色之一。油茶也很好喝。

灞橋區(qū)：

紅星軟香酥

“紅星軟香酥”陜西特產(chǎn)紅星軟香酥是按照國際食品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研制而成的國家專利產(chǎn)品，國內(nèi)獨家生產(chǎn)。

其配方科學(xué)合理、工藝獨特先進。屬高蛋白、低脂肪營養(yǎng)食品，具有酥軟綿甜、口味純正等特點。

雁塔區(qū)：

全盛齋清真?zhèn)鹘y(tǒng)糕點

一家老店，生意一直很好，大多是老顧客，可見品質(zhì)始終如一。

糕點種類挺多，綠豆糕入口即化、香甜可口；

棗泥白皮兒餡料飽滿，棗香濃郁。

長安區(qū)：

古法葫蘆雞

陜菜飲食源遠流長，被譽為“長安首味”的“葫蘆雞”便是其中最完美的代表品種。
葫蘆雞和香酥雞挺像的，都是外焦里嫩，香噴噴的。盤子旁邊放的是兩種不同的蘸料，一個是麻辣的，一個是孜然的。

其他：
高新區(qū)：銀橋乳業(yè)
陜北：狗頭棗
周至：獼猴桃
臨潼：石榴，火晶柿子
紫陽：富硒茶
韓城：大紅袍花椒
寶雞：西鳳酒
鎮(zhèn)坪：核桃

我大陜西物產(chǎn)豐富，品類繁多，一個帖子不足以道全。但由此可窺全貌必定是優(yōu)美富饒，地大物博之地。