食品添加劑硫磺批發(fā)硫磺的屬性

廣西高原化工有限公司長期大量供應(yīng)食品添加劑硫磺，含量達(dá)99.9%以上的優(yōu)質(zhì)食品級(jí)硫磺，是國內(nèi)唯一一家專業(yè)食品添加劑硫磺生產(chǎn)企業(yè)。長期面向廣西、廣東、海南等地大量供應(yīng)食品添加劑-硫磺，歡迎來電詢價(jià)采購。制糖漂白專用漂白劑。

 硫磺的性狀 黃色或淺黃色晶粒、片狀或粉末。容易燃燒，一般燃燒溫度248～261℃，燃燒時(shí)產(chǎn)生二氧化硫。純品有結(jié)晶形和無定形兩種。結(jié)晶形硫主要有兩種同素異形體；在95.6℃以下穩(wěn)定的是α-硫或斜方硫，相對(duì)密度2.07(20℃)，熔點(diǎn)112.8℃，折射率1.957；在95.6℃以上穩(wěn)定的是β-硫或單斜硫，相對(duì)密度1.96(20℃)，熔點(diǎn)119.3℃，折射率2.038，不溶于水，稍溶于乙醇和乙醚，溶于二硫化碳、四氯化碳和苯。無定形硫主要有彈性硫，是將熔融硫迅速注入冷水而得，它不穩(wěn)定，很快轉(zhuǎn)變成α-硫。熔融硫在444.6℃沸騰，能燃燒，著火點(diǎn)363℃。

硫磺的用途 漂白劑、防腐劑、抗氧化劑。 硫磺的用量 熏硫就是燃燒硫磺產(chǎn)生二氧化硫，既可破壞果片表面細(xì)胞，促進(jìn)干燥，又可因二氧化硫的還原作用，破壞酶的氧化系統(tǒng)，阻止氧化作用，使果實(shí)中的單寧物質(zhì)不致被氧化褐變。此外，尚可保存果實(shí)中的維生素C。熏硫室中二氧化硫的濃度一般為1%～2%，有時(shí)可高達(dá)3%，1t切分水果原料約需硫磺3～4kg，具體依果實(shí)品種、成熟度、熏房大小及熏硫時(shí)間不同而異。一般熏硫時(shí)間為30～60min，最長可達(dá)3h，主要依據(jù)果實(shí)大小和性質(zhì)而定。如對(duì)塊狀蘋果熏硫時(shí)，燃燒硫磺30g，維持30min。熏箱容積約1m3，空氣中含二氧化硫量約1%，可熏蒸蘋果7.5kg。