黑椒牛肉干 時間:2011-06-28 13:14來源:www. 作者:大眾菜譜網 點擊:164次
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材料:牛肉一塊,COOK100法式黑椒腌料
制作
1、 牛肉切成短粗的條狀,或者粒狀,或者片狀,或者你喜歡的任意狀……不能掌控命運,難道還不能掌控一塊牛肉嗎?!
2、 取COOK100法式黑椒腌料少許,加清水調成稀糊狀
3、 為了讓牛肉能充分吸收腌料,不要一股腦地拌,先是耐心地分別讓它們泡澡,然后再拌在一起
4、 放置一旁腌制2小時左右,因為牛肉少而且切細了,所以不用腌太久
5、 腌好的牛肉用筷子夾到微波專用盤子上,排列整齊
6、 微波“?!?分鐘(如果你的爐具需要選擇高中低火,那就選擇中火,以下皆同)
7、 取出,輕輕篳出牛肉多余的水份,然后給它們翻個身,繼續(xù)“?!?分鐘
8、 取出看看已經有點干身了,我們再給它翻個身,再“叮”4分鐘
9、 已經很明顯看到縮水了,最后翻一次身,最后“?!?分鐘
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