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酸豆角炒肉末的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2014-11-10
酸豆角炒肉末
2012-05-14  /  人已看過

                                              

                                                             

                                                                

                                                             

                                                             

                                                                       

  • 做法：|炒|
  • 口味：|香|

  • 難度：|中級|
  • 烹飪時間：|30分鐘|

                                                                       

                                                                       

  • 酸豆角
  • 1把
  • 肉末
  • 50克

                                                                       

                                                                       

  • 干辣椒
  • 5個
  • 蔥末
  • 20克

  • 姜末
  • 20克
  • 蒜末
  • 20克

                                                                       

                                                             

                                              

                                              
酸豆角炒肉末的做法詳細介紹：

                                              

　　1，把酸豆角洗凈切成小丁待用，肉末用鹽、醬油、料酒腌制20分鐘，干紅椒切碎，蔥、姜、蒜切末


 


　　2，鍋中放少促油，燒熱后放入蔥姜蒜末和辣椒碎爆香，然后加入腌制好的肉末炒熟


 


　　3，倒入酸豆角丁，翻炒均勻后加入適量鹽，醬油和糖.起鍋時撒少許香油即可!

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