蒲公英的功效與作用體現(xiàn)在食用

　　它含有的這些元素都是符合人體需求的，具有豐富的營養(yǎng)價值，可以生吃，可以炒，可以做湯也具有藥用價值。

　　蒲公英的功效與作用體現(xiàn)在藥用

　　它可以利尿、緩瀉、退黃疸等等功效，它的植物體中含有有機(jī)酸，蒲公英醇以及蒲公英素這些都是健康營養(yǎng)的成分。

　　蒲公英的功效與作用及食用方法

　　如何正確的食用蒲公英，為大家呈上幾種食譜。

蒲公英的食譜 食用方法 食譜 【生吃】：將蒲公英的鮮嫩莖葉洗干凈，淋上蘸醬，味道略苦，但是鮮美爽口。

　　【涼拌】：將洗干凈的蒲公英用沸水煮一分鐘，瀝出后用冷水過一遍，根據(jù)自己的口味加上佐料。

　　【做餡】：在洗凈過水后可以剁碎加佐料調(diào)成餡包餃子或是包子。

　　【蒲公英玉米湯】：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水濃縮煎服或代茶飲，用于治療熱淋，小便短赤。

　　【蒲公英粥】：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清熱解毒，消腫散結(jié);

　　【泡茶】：干燥的蒲公英和水兌好比例，放入鍋中加水煮，大火煮沸騰后小火熬，一個小時候過濾掉茶渣，涼后使用。(陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。用量過大，可致緩瀉。)

　　了解了蒲公英的功效與作用后在想想它隨風(fēng)散落的瞬間，蒲公英為了孕育新的生命不息讓自己隨風(fēng)飄散，或許這就是屬于蒲公英的宿命。