氣虛是中醫(yī)講的虛證之一，是身體缺乏某些東西而造成的虧虛。對于虛證，最常見的辦法就是補養(yǎng)，而氣虛自然就需要補氣了。那么我們在飲食中怎么樣吃能補氣呢？適合吃什么呢？

在“補氣”的同時還要注意些什么呢？

健脾宜多食“甜”味

氣虛的人適合多吃性平味甘或甘溫的食物。根據(jù)中藥“四氣五味”學(xué)，平性食物、藥物介于溫?zé)岷秃疀鲋g，作用比較平和，不論寒癥熱癥，皆可配用；味“甘”之物就是味道的食物或藥材，一般具有滋補、和中或緩急作用，多用于虛證的補養(yǎng)。

氣虛則多因傷肝而使正氣受損，進(jìn)而導(dǎo)致包括脾胃在內(nèi)的氣機中轉(zhuǎn)站受累因此，氣虛體質(zhì)的調(diào)理要首先從養(yǎng)脾入手，適當(dāng)?shù)亩喑晕短鸬氖澄锟梢院芎玫酿B(yǎng)脾，如谷類中的糯米、黑米、黍米、燕麥等，蔬果要多吃南瓜、紅棗、桂圓等。中醫(yī)認(rèn)為“多辣傷肝”，辛辣刺激的食物如辣椒等，氣虛體質(zhì)的人不宜食用。

注意“補氣”，莫“破氣”

氣虛一般不容易造成大毛病，相對于其他偏頗體質(zhì)來說，危害較小，所以在滋補身體的時候，只需扶助身體正氣即可，一般營養(yǎng)豐富的食物，含有多種對人體有益的物質(zhì)，只要經(jīng)常食用，使人休各種營養(yǎng)成分充足即可。

因此，氣虛的人適合“平補”。相對陰虛者的清補和陽虛者的溫補而言，平補是一種相對緩和滋補的方法，指用甘平和緩的食物或滋補藥治療各種體虛、慢癥?？墒耻?、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

與“補氣”相對，有些食物能夠削弱和破壞身體中的元氣，我們把這種作用稱為食物的“破氣”作用。在我們的飲食中，許多很常見的食物都有非常強的“破氣”作用，比如白蘿卜、芹菜、山楂等都屬于這一類，氣虛的人應(yīng)該忌食此類食物。

氣虛適宜藥食同補

在使用食療的時候，也可以在其中加入一些補氣的中藥，來加強療效。

補氣的中藥自然首推人參，人參最主要的作用，就是補充元氣，尤其適合于各種元氣不足者。

需要提醒大家的是，人參不能濫用，尤其不能與蘿卜同食，否則就好比酸與堿發(fā)生中和反應(yīng)生成水一樣，兩者對人體有益的成分剛好抵消，白白浪費了兩種好材料。

黃芪也是氣虛者的首選，與人參一樣，黃芪也是補氣良藥，但二者又各自有側(cè)重點。人參適用于大補元氣，多用于虛脫、休克等急癥，能起到民間所說“起死回生”的作用。平常不宜多用，對虛證有較好的療效，很有些細(xì)水長流的味道。

還有一味藥值得推薦，那就是白術(shù)。白術(shù)也是健脾益氣的主要藥物，尤其適合于治療氣虛型便秘。有胃脹、打隔、飯后脹滿、消化不良、乏力等癥狀的胃氣虛的人，還可靠經(jīng)常服用參苓白術(shù)丸來調(diào)理。

營養(yǎng)平衡，宜葷素搭配

氣虛的人要多注意營養(yǎng)，以“谷氣”補“元氣”。日常飲食中，要葷素搭配，營養(yǎng)平衡，不可偏廢一方，葷素最適合的比例是1：1.但需要注意的是，菜肴不宜守于油膩味重，否則食物積滯在胃里，本來氣虛的人就脾胃虛弱，這樣一來就更會傷了脾胃而引起消化不良。所以無論葷素，都應(yīng)該保持清淡，口味適中。

氣虛的人一般會因腸胃受肝氣虛弱所累，而出現(xiàn)腸胃消化功能弱的癥狀，因此在日常飲食中，主食和菜肴應(yīng)做得軟爛、易消化。適合多吃煮燉的食物，并可以適當(dāng)?shù)匮娱L烹飪時間來增加食物的軟爛程度，而盡量少采用炒、煎、炸等使食物不易消化的烹飪方法。易消化的湯、粥、羹類食物是氣虛體質(zhì)飲食的首選，比如經(jīng)常喝各種肉湯、骨頭湯、肉糜粥等，都能夠非常有效的養(yǎng)元補氣。