泰式雞肉蜜桃沙拉的簡(jiǎn)介及特色

中午同事發(fā)起了采摘邀請(qǐng)，說(shuō)他家院子里的桃子， 杏熟了， 歡迎大家去摘水果吃。辦公室的的小丫頭， 小伙子都自告奮勇的報(bào)名， 我害怕太陽(yáng)曬， 還是等著吃現(xiàn)成的吧。下午三點(diǎn)， 他們打道回府， 帶回來(lái)了采摘成果， 不下四， 五十斤的油桃和杏， 讓我們來(lái)品嘗。 杏熟了， 個(gè)頭雖小但很甜， 口感還不錯(cuò)，很快被消滅了大半； 可惜這桃還沒(méi)完全熟， 雖然有水果的清香，但不怎么甜， 口感很脆， 被剩下了不少。 讓大家都帶點(diǎn)回家吃， 我心里就盤(pán)算著能...展開(kāi)>>

分類(lèi)標(biāo)簽：清爽涼菜
主要工藝 拌	所需時(shí)間 10-30分鐘
制作難度 普通
食材明細(xì)
雞脯肉1塊	黃瓜1根
油桃3個(gè)
姜適量	海鮮醬適量
胡椒粉適量	料酒適量
油鹽適量	生菜適量
泰式辣椒醬適量	檸檬汁適量

教您泰式雞肉蜜桃沙拉怎么做，如何做泰式雞肉蜜桃沙拉才好吃

泰式雞肉蜜桃沙拉的做法小貼士

1. 先將雞脯肉錘松散， 再加入適量的鹽， 料酒和海鮮醬提前腌制， 用手按摩，幫助其入味；腌制一個(gè)小時(shí)候放入鍋中煎熟， 待完全涼后切成小??；2. 我們選用的蜜桃是油桃， 它不太甜， 很脆， 如果沒(méi)有可以選用其他品種， 但不要選用太軟， 容易出水的桃子；3. 這沙拉還可以加入其他的配料， 按各人口味自己定， 我加了點(diǎn)黃瓜；4. 先加入點(diǎn)鹽和檸檬汁碼一下味， 如果沒(méi)有檸檬汁， 可以加點(diǎn)白醋；再將拌好的沙拉放入盤(pán)中，表面撒些泰式辣椒醬。