1.羅漢果去殼，掰碎

2.放入茶壺中，用沸水泡燜15分鐘后即可飲用

菜品特色

1、購買羅漢果時，應挑選個大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品。

2、羅漢果被人們譽為“神仙果”。主要產(chǎn)于桂林市臨桂縣和永福縣的山區(qū)，是桂林名貴的土特產(chǎn)。

飲食禁忌

外感及肺寒咳嗽慎服。

營養(yǎng)功效

1、羅漢果的果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。

2、羅漢果味甘，性涼；歸肺、脾經(jīng)；體輕潤降；具有清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便；主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便秘。因此這款茶尤其適合天氣干燥的秋季飲用。

3、適宜失音者、扁桃體發(fā)炎者、咽喉炎患者。