在我們認識當中，有聽過一些香友對沉香進行泡水品茶。相對來說有的比較喜歡惠安系沉香，因為惠安系沉香本身帶有清涼甘甜的味道。而如何泡好一壺沉香茶。

首先將其用清水洗凈后放入水中煮沸，第一次煮開的沉香水中雜質較多，如灰土、蟲蟻的分泌物、腐爛的植物體等，要倒掉；

其次將煮沸的沉香水即可直接飲用。愛喝茶的朋友可用沉香水沖泡普洱、沱茶等老茶，沉香不但可去除茶中腐舊之氣，而且能使老味更加深沉醇厚。

沉香香材非常耐泡，一塊香材往往可泡上數月之久。需注意的是，沉香香材雖然本身有抑制細菌生長的作用，但是隔夜后的沉香水建議燒開后再喝；如果數天不飲用要將香材整個沒入水中存放，如果長期不飲用要將香材取出晾干后備用。