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1、三文魚250克,大蔥一根,大蒜4瓣,尖椒適量
2、三文魚去鱗切塊
3、加入黑胡椒、鹽、檸檬汁、雞蛋清上漿
4、尖椒斜切成段,大蔥切段,大蒜切片
5、鍋里倒油燒熱
6、油熱后爆香尖椒、蔥、蒜
7、將三文魚倒入迅速滑散
8、翻炒幾下,調(diào)入生抽
9、調(diào)入蠔油、鹽、白糖翻炒均即可
來自: 我愛祖國愛人民 > 《 美食 大全 》
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