腳氣食療治療原則以利濕清熱消腫為好。防治腳氣,要注意飲食的合理搭配,粗細糧搭配,不要只吃精米精面,要適當吃一些粗糧。腳氣病人忌吃被民間視為“發(fā)物”的食物,如南瓜,雞蛋,鴨肉,甜瓜,荸薺,大蒜,莼菜,蠶蛹,蝦子,螃蟹等。 治療腳氣的食療方 1、綠豆豬肝粥:綠豆60g,豬肝,粳米各100g。適量的鹽。豬肝洗干凈切成片備用。綠豆洗干凈后放到鍋里,加適量的水,煮沸后改穩(wěn)火煮到米熟,放進肝片與粳米,熬煮為粥,放鹽調(diào)味。養(yǎng)血和脾,消腫、利水。比較適用于腳氣病,水腫。 2、附片豬蹄湯:豬蹄2000g。白附片,木瓜各30g,白術15g。適量的鹽。白附片,木瓜,白術洗干凈后用紗布袋裝好。將藥包和豬蹄同燉,待豬蹄熟透后拿出藥袋。比較適用于干腳氣。 3、吳茱萸木瓜粥:粳米100g。吳茱萸5g,木瓜10g,生姜2g,大棗4枚。將吳茱萸,木瓜,生姜研成細粉末,再和大棗,粳米同煮為粥。溫經(jīng)散寒,舒筋活絡,比較適用于脾腎陽虛寒盛所導致腳氣。 4、紅棗花生赤豆湯:生花生仁(帶衣)90g,赤小豆100g。紅棗50g。將生花生仁,赤小豆,紅棗洗干凈后,加水煮湯。滋養(yǎng),補血益氣。比較適用于虛寒性腳氣。 5、蔥頭蘿卜子湯:蔥頭100g,蘿卜子50g。鹽適量的。將蔥頭洗干凈,切碎,和蘿卜子加水煎煮60分鐘,放鹽調(diào)味。比較適用于腳氣腫疼。 6、花生眉豆煲雞腳:花生,眉豆各30g,雞腳(即雞爪)6只,豬瘦肉150g。冬菇5枚,紅棗3枚,陳皮半個。生姜3g,適量的鹽。將花生,眉豆,冬菇與去核的紅棗洗干凈,用水浸泡半小時。雞爪去皮,甲,洗干凈,切開。陳皮浸泡之后去絡。豬瘦肉洗干凈,不用刀切,接下來與生姜一同放進煲內(nèi),加適量的水,旺火煲沸后,改穩(wěn)火煲150分鐘,放鹽調(diào)味。本品有健脾胃,去濕氣的作用,對腳氣病,小兒脾虛胃弱等有較好的輔助治療作用。 7、嫩松針豬肝湯:豬肝50至100g。嫩松針50g。適量的鹽。將豬肝洗干凈,切成片,和嫩松針同煮為湯,放鹽調(diào)味。比較適用于腳氣。 8、米糠紅糖湯:米糠150g。紅糖30g。將米糠加水煎煮,經(jīng)幾沸后煎到1碗,去渣,加紅糖調(diào)服。比較適用于麻痹型或者沖心型腳氣。 |
|