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清爽的豆腐因為有了香椿的加入，頓時有了不一樣的味道，香椿獨有的味道，每一口都深深的刺激你的味蕾，讓你再來下一口。而且這道菜做法非常簡單，只要把兩種主料汆水，用自己喜歡的調(diào)料拌一拌就好了。
香椿拌豆腐 原料：豆腐兩小塊、香椿一小把、紅椒少許、鹽一小勺、白糖少許、生抽少許、芝麻油一大勺
香椿拌豆腐怎么做 1、豆腐切小丁，香椿去老梗洗凈
2、紅椒只要一點點切碎，拿來點綴，增加味道用的 3、鍋里水開以后放一小勺鹽，下豆腐汆燙2分鐘，這樣一來入味，二來去豆腥味
4、豆腐撈出瀝干備用 5、香椿汆一下立刻撈出切碎
6、把豆腐裝入碗里，放入香椿末 7、加一小勺鹽，少許白糖，適量生抽，一大勺芝麻油調(diào)味
8、把所有的材料輕輕拌勻，最后撒入紅椒粒就可以上桌了
美食城網(wǎng)站小提示 香菜梗一豆腐相宜:香菜梗含大量水分，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和大量維生素。香菜梗若與豆腐搭配食用，可以促進麻疹透發(fā)，亦可健胃，驅(qū)風(fēng)寒，除尿臭、陰臭。 豆腐，可分為硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和凍豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，低脂肪，不含膽固醇，含鈉量低，并且含有豐富的植物性雌激素。由硫酸鈣或鹵水點成的豆腐，含有大量的鈣、鎂等成分。豆腐可做多種菜，不僅味道鮮... |
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