肉絲炒酸菜粉條（東北菜圖解）

雨林修養(yǎng)館 2014-07-16

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主料五花肉100克酸菜200克粉條（干）50克

輔料蔥適量姜少許調(diào)料食鹽適量醬油少許植物油適量

肉絲炒酸菜粉條的做法

1.五花肉切片，肉片用生抽五香粉嫩肉淀粉淹幾分鐘

2.粉條煮一下，撈出瀝干水

3.酸菜用水沖洗幾遍

4.酸菜擠干水份

5.鍋中放油，蔥姜末、尖椒，煸出香味后加入肉片翻炒

6.肉片炒熟后加入酸菜翻炒

7.最后加入粉條翻炒

肉絲炒酸菜粉條xR.jpg

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