
近日,在微博上展開了一場關于“兒童能不能吃粗糧”的熱烈討論。粗糧蛋白質品質較差,消化較難,很多人認為不適宜兒童,而有的家長則堅持認為,孩子吃的好東西太多,必須要粗糧來平衡一下孩子的膳食。孩子究竟該不該吃粗糧?記者咨詢了有關專家。
粗糧含粗纖維但營養(yǎng)單一
解放軍第二O二醫(yī)院兒科副主任劉春英表示,現(xiàn)代孩子營養(yǎng)水平很高,而粗糧正好含有平衡膳食的成分,比如粗纖維、維生素B等。適量吃粗糧,能夠促進孩子胃腸蠕動,平衡孩子膳食,尤其對于肉類攝入過多的孩子來講,粗糧也是一個不錯的選擇。
劉春英表示,粗糧雖然有諸多優(yōu)點,可也有一項不可忽視的特點,那就是營養(yǎng)成分比較單一,對于兒童來講,滿足不了生長發(fā)育的多項營養(yǎng)需求。
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