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買菜的學問 也許最便宜的才是最好的?(原創(chuàng))

 子孫滿堂康復師 2014-06-26

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這篇文章是  上帝照顧窮人?窮人吃飯最講究?最好的食物窮人先吃(原創(chuàng))  

博文的姊妹篇

        我的內人讓我去買白菜,準備過冬的酸菜,‘子孫滿堂’看到有一家的白菜賣的太火了?因為個大、心實、水靈靈?所以來買菜的人特多,   我就問,菜農(nóng)?這一堆小白菜你是從那里撿來的?他說;怎么是小白菜?這都是一塊地里的白菜,我說;不可能?那些白菜長的那么好看?這些白菜怎么就向三孫子?他說;不瞞你說,這些白菜是長在地邊的,我撒的農(nóng)藥必然要少一些,就是澆水也少,所以就長成這個爺爺奶奶樣,我說,那多少錢一斤?他說;這些論堆,給錢就賣,老伴說;這些白菜是從那里撿來的?我說;這些白菜才是最好的。你們說呢?

           ‘子孫滿堂’去菜市場買黃瓜,有的黃瓜太好了,頂花帶刺,太新鮮了,由于經(jīng)常光顧,熟悉了,我就說,老板娘,你不能害人呀,吃這樣的黃瓜是要斷子絕孫的,你賣這樣的黃瓜?不是在害人嗎?她說;沒有辦法,這樣的黃瓜需要定制,我們上價就特別的高,不過特別好賣,你不吃?我不吃?不過吃的人還是太多了?!訉O滿堂’說;買黃瓜,要買彎的 ,過去一根黃瓜從開花到最后上市需要50多天的時間,但是,有了“細胞分裂素”,同樣大小的黃瓜只需要7天就可以成熟。購買時記住催熟的黃瓜有三個特點,尾部細長,頭部有個小圓球,直。這樣的黃瓜說明農(nóng)藥,激素噴灑過多。 而花菜要選掰得動的,淡黃色的,長的越緊,越白的說明激素越多。所以,‘子孫滿堂’說;買黃瓜不是選對像,也許最便宜的?長的彎彎的,不漂亮的、才是最好的?反之,那些個長的漂亮的?是經(jīng)過化妝的,胭脂粉錢當然要由買家出?

           韭菜香菜選短的 很多農(nóng)戶將農(nóng)藥直接順著韭菜的根部倒在土壤里,因此韭菜也成了農(nóng)藥殘留的“重災區(qū)”。同樣的還有香菜,過去的香菜一般只有手掌般長短,還要長個半個月,尤其是那些個長的七扭八歪的?沒有形狀的香菜,你根本就沒有辦法把它們捋順?這樣的香菜才是最好的,現(xiàn)在的香菜比過去長了好幾倍但生長周期卻只有短短的三天,這也是使用了“灌根生長法”,的結果。所以,在選擇這兩種蔬菜的時候,最好選短的、矮的,而且在食用的時候一定要把根部切掉至少半寸以上,因為,根部是農(nóng)藥殘留最多的地方。

買水果?要挑摸上去干澀的 很多水果批發(fā)商為了使水果看上去更新鮮,保存時間更久,就把這些水果上面用農(nóng)藥浸泡。如果摸上去有些滑、油甚至粘手,就說明水果上面的農(nóng)藥殘留比較多,所以水果一定要選摸上去又干又澀的,千萬不要買長的漂亮的?尤其是那些個色澤鮮艷的,現(xiàn)在商家會把水果分成三六九等,價錢高的?不能代表有營養(yǎng)?未必是好的水果?

 

     買菜的學問;有一些人,問價錢,什么菜貴,就買什么菜,他們認為菜貴一定好?有一些人,問價錢,什么菜便宜,就買什么菜,其實,最主要的是要買有營養(yǎng)的?要買養(yǎng)生的?‘子孫滿堂’的博客,是專業(yè)談健康、營養(yǎng)、美食的,什么是營養(yǎng)?怎樣養(yǎng)生?更多的人是,知其然、不知其所然?大多數(shù)人都是盲目食療?‘子孫滿堂’說;要 對癥食療——走出食療養(yǎng)生誤區(qū)  有病的?要根據(jù)自己的病選購食品,我的日志分類目錄中,都有相適應的食療方案和菜譜,因為,藥食同源。沒有病的?人的體質也是不一樣的?人與人是不同的?也許別人吃的好食品?你食用有害無益?事實,人參是好東西?有的人食用后會起反的作用,因為各個臟腑中的氣、血、陰、陽、物質結構也是不一樣的。當您選購食品時,要買適合自己體質的品種。

          ‘子孫滿堂’說;在不規(guī)范的市場環(huán)境下,千萬不要以價錢的高低來談論好壞?

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