主料：牛里脊100克 
輔料：姜絲5克、蔥花5克、生菜絲20克 調(diào)料：鹽4克、雞粉2克 制作過(guò)程：1、將大米以一斤米二十斤水比例熬成白粥備用（大火燒開(kāi)小火煲制30分鐘、改中火煲制20分鐘，最后大火10分鐘）。
2、將白粥裝入煲內(nèi)燒開(kāi)后放入姜絲、牛肉調(diào)味。 
3、最后放入生菜絲、打入生雞蛋一個(gè)放入蔥花，上桌后趁熱攪拌均勻食用。 
特點(diǎn)：鮮香滑嫩、營(yíng)養(yǎng)健康 |
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來(lái)自： 黃清風(fēng)716 > 《做生意》
