培根烤土豆 主料：土豆3個、培根適量、洋蔥適量。 調(diào)料：淡奶油適量、黃油1小塊、面粉適量、芝士粉適量、鹽適量。 做法： 1.準(zhǔn)備好所需材料，洋蔥切末，培根切碎。 2.土豆洗凈擦干，包上錫紙。 3.放入預(yù)熱好的烤箱，150℃烤大概40分鐘左右，至土豆熟，取出備用。 4.烤土豆時，可以做餡了。加熱黃油。 5.黃油熔化后，加入洋蔥末，炒香。 6.加入培根碎，以小火炒出香味。  7.加入面粉。 8.加入淡奶油。 9.拌勻后加適量鹽調(diào)味，煮成醬料。 10.烤好的土豆切開，但不切斷，填入炒好的醬料。 11.撒上芝士粉。 12.放入預(yù)熱好的烤箱，220℃上下火烤5分鐘左右，表面金黃即可取出。  補(bǔ)充： 1.土豆盡量選擇均勻的小一點(diǎn)的，那種皮特薄的，容易熟。 2.沒有淡奶油也可以用牛奶代替。 |
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