   炎炎夏日，驕陽似火， 人煩心燥，不愛吃飯， 來上這么一碗芝麻醬涼面， 定覺神清氣爽。 翠綠的豇豆， 清爽的豆芽， 鮮嫩的黃瓜， 涼涼的面條， 澆上麻醬汁， 澆上醋、辣椒油， 再就上2瓣大蒜， 怎一個“爽'字了得。 芝麻醬涼面的做法  1、芝麻醬3勺用涼開水澥開 2、加入鹽1勺 3、加入糖1勺 4、加入少許的青芥辣（用普通的芥末或者芥末油也行） 5、加入花椒油少許 6、加入美極鮮味汁少許，攪拌均勻，麻醬汁就調(diào)好了  7、豇豆焯熟切末、黃瓜切絲、豆芽焯熟備用 8、面條煮到7、8分熟即刻撈出 9、案板上放少許的食用油 10、用刷子刷開 11、撈出的面條加入少許花椒油 12、放在電風扇下邊用筷子挑拌邊吹涼（也可以過涼水），涼透后就可以吃了。  |
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