封蓋蜜與假蜜、濃縮蜜、水蜜的區(qū)別（圖示）

gmh231 2014-06-16

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本生態(tài)蜜蜂園自產(chǎn)自銷天然封蓋蜜，堅決杜絕水蜜、濃縮蜜、假蜜！

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下圖是我總結(jié)出來的封蓋蜜與假蜜、濃縮蜜、水蜜的大致區(qū)別，可能還不夠全面，僅供消費者和養(yǎng)蜂家同行參考：

通過以上簡單總結(jié)，個別消費者可能還是有點不懂假蜜、濃縮蜜、水蜜、封蓋蜜的區(qū)別到底在哪？

沒關(guān)系，大體上講，就是：1、假蜜有毒，別吃。2、濃縮蜜，沒任何營養(yǎng)價值，大多數(shù)為了防止變質(zhì)，增加色澤、口感等添加了防腐劑、染色劑、食品添加劑等等，也不建議消費者購買食用。3、正宗的水蜜，根據(jù)蜜蜂釀造水蜜的時間，沒有或僅有一點營養(yǎng)價值。可以食用。但是，如果是添加了香精，色素等，就不可食用。4、為了您和您的家人、親友的身心健康，強烈建議：要購買蜂蜜就只購買封蓋蜜。

如果還不懂，我打一個不恰當(dāng)?shù)谋确剑喝绻鄯洳苫貋淼幕凼乔鍧嵉乃?，那么蜜蜂本身的活性酶、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)就是大米。那么：

假蜜，就是沒有水，沒有大米，不良商販用沙子，搗碎，加入污水，然后混合，添加上香精，增稠劑，染色劑等等。

濃縮蜜，就是將清潔的水、大米用物理方法搗碎、混合，然后為了色香味俱全，添加染色劑、增稠劑等物質(zhì)。

水蜜，就是將清潔的水，大米放進(jìn)鍋里，相當(dāng)于剛放進(jìn)鍋里才剛開始點柴火幾分鐘就被舀出來出售了。

封蓋蜜，就是將清潔的水，大米放進(jìn)鍋里，蜜蜂就開始點柴火，慢慢煮飯，等到飯煮熟了，蜜蜂就撤掉柴火（相當(dāng)于蜜蜂給蜂蜜封上蠟蓋——這就是封蓋蜜）。這種蜜，就是具備真正營養(yǎng)價值的成熟蜜。

（具體蜜蜂釀造蜂蜜的過程，請搜索本人新浪博客：外星人和他的蜜蜂們。里面有專題介紹文章）

那么，為什么，這些常識，以前根本沒人講，沒人宣傳，消費者也基本不知道？我以前也不知道，自從加入了養(yǎng)蜂家這一行，我才知道這些、、、、、因為如果廣大消費者都知道了，那么賣水蜜的絕大多數(shù)蜂場，他們的水蜜就沒人買了，濃縮蜜也沒人買了、、、、、、

有的養(yǎng)蜂場，開淘寶店的店家，（除開賣假蜜、濃縮蜜的不分析），他們敢喊：假一賠萬，絕不添加任何東西、、、、、他們確實是對的，水蜜確實不假，是花蜜??；而且，確實沒添加任何東西（只是這飯沒煮熟，沒啥營養(yǎng)價值，僅僅是糖水，他沒說而已，呵呵！）。

互聯(lián)網(wǎng)時代，我相信，任何有用的信息的傳播速度會相當(dāng)迅速！我只希望在食品安全問題如此嚴(yán)重的中國大陸，廣大消費者不再被隱瞞，不再被蒙騙，選擇權(quán)交給消費者！每個人都有權(quán)知道自己購買的東西，尤其是進(jìn)肚子的食品的真實品質(zhì)狀況。

其他的食品，我不知道真實情況，但我現(xiàn)在知道了蜂蜜的真實情況，我就必須要告訴廣大消費者，讓大家廣而告之，明明白白消費，這是良知所在。

在國內(nèi)，（主要是吃的）做啥行業(yè)的，基本不吃啥——為啥？大家都懂。

我們卻是：我們養(yǎng)蜂，產(chǎn)原汁原味的天然封蓋蜜，我們吃的就是自己蜂場產(chǎn)的封蓋蜜！