培根芝士土豆泥食材明細(xì)

1放入微波爐盒子，加入開水，沒過土豆，高火轉(zhuǎn)15分鐘，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮。

2用來壓制土豆泥的工具，不知道國內(nèi)有沒有這樣的。如果沒有也沒關(guān)系，用勺子壓也行。或者，把去了皮的土豆放在保鮮袋里，用搟面杖壓、滾，也是個辦法。

3壓制土豆泥。

 

4...........

5胡蘿卜和蔥切成末。

6臘肉切成小塊。

 

7黃油，放入微波爐20秒軟化

8倒入土豆泥中。

9加入牛奶或奶油。順時針攪拌上勁。

 

10加入蘿卜丁和蔥末。

11加鹽。

12仍然順時針攪拌上勁。

 

13把攪拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其實，簡易的土豆泥到這里就算完工了，立馬就能吃。

14撒上黑胡椒粉（此步驟可?。?。

15鋪上臘肉丁。

 

16再鋪上厚厚的芝士。

17烤箱預(yù)熱5分鐘，200攝氏度15分鐘。

 

 

豬腿肉營養(yǎng)分析：
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。