剩米飯肯定是每家都有的產(chǎn)物，通常就用炒飯打發(fā)了，今天卻不想走尋常路，想換個花樣了，于是在冰箱里一通翻騰，找了幾樣食材，用了燴的辦法來把剩飯給料理了，味道倒是出乎意料的好呢，清清爽爽的不油膩，以后吃剩飯的保留方法咯

題目雖然是鮮蝦，其實我用的是蝦干啦，實在是不想跑菜場了，所以只好就地取材了，不然味道也是不錯的，勤快的同學們可以買新鮮的來做哦。娃娃菜是近幾年來我比較愛吃的蔬菜之一，不管怎么做，總有一種白菜的鮮甜，很喜歡呢。再配上番茄和雞蛋，味道還會差嗎？

這個燴米飯很不錯的啦，做法簡單，也非常適合上班一族，簡約而不簡單，低調(diào)的奢華，哈哈

主料：

娃娃菜：半顆   雞蛋：一個  鮮蝦或者蝦干：六七個

調(diào)料：

蔥蒜適量   料酒：1大勺   生抽：1小勺   胡椒粉：適量  鹽：適量

做法如下：

1.雞蛋打散，娃娃菜切片，蔥蒜切碎備用。

2.雞蛋炒熟盛出來，然后鍋里倒少許油，放入鮮蝦或者蝦干，炒香。

3.放入蔥蒜和料酒，炒出香味后加入娃娃菜翻炒幾下，放入西紅柿，調(diào)入適量鹽。

4.西紅柿炒軟，湯汁都出來以后放入少許生抽和胡椒粉，加入炒好的雞蛋和米飯，翻炒均勻就可以出鍋了。

啰嗦兩句：

1.勤快的同學可以先把西紅柿的皮刮掉。

2.喜歡湯多一點的，可以在第四步的時候加點水。

3.配菜可以根據(jù)自己的口味變換搭配。