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玉米粒土豆燒豆角

 koudabo 2014-06-07
玉米粒土豆燒豆角的做法

用料

蒜
金瀾醬油
鹽
色拉油
玉米粒100克
精鹽3克
生抽5克
蔥3克
大料1瓣

做法

  • 玉米粒土豆燒豆角的做法圖解1

    1.將豆角去筋，清洗干凈，掰成兩段，裝入盤中待用。

  • 玉米粒土豆燒豆角的做法圖解2

    2.將土豆去皮，清洗干凈，切成小粒裝入盤中待用。

  • 玉米粒土豆燒豆角的做法圖解3

    3.將玉米粒裝入盤中待用。

  • 玉米粒土豆燒豆角的做法圖解4

    4.熱鍋放油燒熱，將土豆粒放入鍋中炒，炒至金黃色時離火待用。

  • 玉米粒土豆燒豆角的做法圖解5

    5.熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末。

  • 玉米粒土豆燒豆角的做法圖解6

    6.倒入炒過的土豆粒。

  • 玉米粒土豆燒豆角的做法圖解7

    7.倒入豆角段翻炒均勻，將豆角炒至斷生。

  • 玉米粒土豆燒豆角的做法圖解8

    8.翻炒均勻，倒入玉米粒。

  • 玉米粒土豆燒豆角的做法圖解9

    9.翻炒均勻，加入精鹽，生抽，大料，少許清水。

  • 玉米粒土豆燒豆角的做法圖解10

    10.稍微燉一會兒，將豆角，土豆，玉米粒燒熟，最后加入味精調(diào)味。

  • 玉米粒土豆燒豆角的做法圖解11

    11.翻炒均勻，出鍋，裝入碗中即可。

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