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西蘭花炒蝦仁

 會吃客 2014-06-07
西蘭花炒蝦仁的做法

做法

  • 西蘭花炒蝦仁的做法圖解1

    1.西蘭花洗凈后用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農(nóng)藥

  • 西蘭花炒蝦仁的做法圖解2

    2.將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵

  • 西蘭花炒蝦仁的做法圖解3

    3.蝦仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎

  • 西蘭花炒蝦仁的做法圖解4

    4.鍋中注入適量清水，燒開后加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透后撈出

  • 西蘭花炒蝦仁的做法圖解5

    5.鍋中倒入少許油，下蒜末

  • 西蘭花炒蝦仁的做法圖解6

    6.下蝦仁翻炒變色

  • 西蘭花炒蝦仁的做法圖解7

    7.放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋

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