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《秸稈生物反應(yīng)堆》（2004.4.12） 央視國際 大量的作物秸稈堆在農(nóng)田里，公路邊，沒地兒堆了，就會被焚燒，造成的環(huán)境污染和火災(zāi)，不過在山東省的一些地方，通過應(yīng)用一項新技術(shù)，秸稈成了搶手的寶貝還大大促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。 記者來到山東省東阿縣的時候已是年末歲尾，農(nóng)民們忙完大田里的活，又種起了大棚，記者一路行來發(fā)現(xiàn)只要有大棚的地方就會有很多秸稈，據(jù)說都是用在大棚里做反應(yīng)堆的。 記者:以前秸稈是怎么用的？ 農(nóng)民：喂牛，燒火。 記者：現(xiàn)在呢？ 農(nóng)民：弄到大棚里用上。埋棚里。有，有好多戶用了。 記者招呼老鄉(xiāng)。問：以前怎么用？ 農(nóng)民：喂牛，用來燒火。 農(nóng)民：填大棚，原來也燒鍋。 農(nóng)民：也是。 農(nóng)民：沒用，都浪費(fèi)了。可惜,用到棚里了。挺好，瓜長得好，變廢為寶。 記者和眾人一起去看。這個大棚的主人叫傅，說起這項秸稈反應(yīng)堆的技術(shù)，很是高興。 傅:確實不錯，第一年效果不錯，第一年一萬，第二年一萬多，今年你看我這葉片特別好，繼續(xù)再用下去，好處特別多。 加上今年，傅用這個秸稈反應(yīng)堆剛?cè)?，而他種植大棚黃瓜已經(jīng)有九年的時間了，以前他每年只能掙到五六千元錢，就想人家壽光一個棚的黃瓜咋就一年能賺一萬多呢？傅念過初中，知道作物需要光合作用，就琢磨開了提高棚里二氧化碳濃度的方法。 傅:以前用別的方法，用碳酸氫氨和硫酸，能增加二氧化碳，放上一個鐵桶，產(chǎn)生二氧化碳。葉片也能好點，但太危險。 傅就一直尋找能夠更多更好地生產(chǎn)二氧化碳的方法，正好縣里開始推廣秸稈反應(yīng)堆技術(shù)，他就有了興趣。“秸稈遍地都是，都很多，原來喂牲口，基本都浪費(fèi)掉了，用秸稈反應(yīng)堆產(chǎn)出的二氧化碳?xì)怏w可以提高產(chǎn)量。”別看他現(xiàn)在說起秸稈反應(yīng)堆的好處如數(shù)家珍，當(dāng)時他可不是這么想。 傅:當(dāng)時我不相信，有點懷疑，沒有用的。抱著試試看的態(tài)度，把反應(yīng)堆搞起來，一開始效果挺不錯，葉面上發(fā)綠了，效果挺明顯。 由于秸稈反應(yīng)堆可以產(chǎn)生大量的二氧化碳，大大促進(jìn)了作物的光合作用，可是愛鉆研的傅看的書多，他有了一種擔(dān)心。 傅:二氧化碳是不是對黃瓜有害，那時也不敢用，是不是有氣體障礙，后來黃瓜長勢特好，我們就大膽運(yùn)用。黃瓜沒有黃頭，很綠，比別的多出五分到一角。 運(yùn)用的效果的確不錯，但是傅的疑問也需要一個解釋，作物要長得好，光靠空氣中原有的二氧化碳的濃度夠不夠，需不需要另外增加呢？ 主持人：要解決這個問題，需要請教今天演播室嘉賓山東省秸稈生物技術(shù)中心的張世明研究員， 嘉賓：空氣中是有二氧化碳，濃度在300ppm，但是對大多數(shù)作物來說都是不夠的。我們做過實驗，把二氧化碳濃度提高到1000-10000ppm，并測定作物的光合效率，來對比現(xiàn)有300ppm二氧化碳濃度下作物的光合效率，發(fā)現(xiàn)可提高50%至十幾倍以上。還發(fā)現(xiàn)隨著二氧化碳濃度的提高，作物光合效率不斷提高，許多落花、落果、早衰、午休等現(xiàn)象消失，產(chǎn)量質(zhì)量極大幅度提高，在滿足CO2需求前提下，作物一天制造的有機(jī)物，相當(dāng)于現(xiàn)在作物8天以上制造有機(jī)物的總和。據(jù)此，我們提出了"植物饑餓理論"。大多數(shù)作物在嚴(yán)重的二氧化碳饑餓狀態(tài)下生存，通過秸稈反應(yīng)堆為植物提供不同濃度的CO2，從而提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。 主持人：那么傅原來擔(dān)心增加二氧化碳會有氣體障礙，對作物有害，會這樣嗎？ 嘉賓：不會，其實他實踐中產(chǎn)量和效益的提高已經(jīng)證明了不會有害。 俗話說，萬物生長靠太陽，具體到作物來說，它們通過吸收二氧化碳進(jìn)行光合作用，合成生長需要的碳水化合物，從而長高長大，開花結(jié)果。作物產(chǎn)量95%以上來自光、氣CO2、水、。光不易人為改變，水可控程度較大，在光和水一定量時，增大二氧化碳的濃度，滿足作物對二氧化碳的需求，產(chǎn)量和品質(zhì)就會相應(yīng)提高。秸稈反應(yīng)堆正是依照這個思路，通過調(diào)配好的生物菌種，把秸稈重新轉(zhuǎn)化為CO2、水、熱量等植物光合原料，用以提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。同時還消化了大量廢棄的秸稈，真可謂一箭雙雕。 說了這么多，你一定想看看秸稈反應(yīng)堆的真實面貌，別著急，咱們下面就建一個瞧瞧。秸稈生物反應(yīng)堆有內(nèi)置式和外置式兩種形式。傅的黃瓜大棚兩種形式都用了，先來看看外置式秸稈生物反應(yīng)堆：在大棚一頭或果園中間，挖一條寬 張文森：高度根據(jù)大棚高度，3—4層，一般建 加完秸稈后，要用粗木棒從上到下通一通，這樣可以讓氧氣進(jìn)入秸稈反應(yīng)堆。然后淋水濕透秸稈，這是第一次澆水，以后要根據(jù)反應(yīng)效果定期澆水。菌種在氧氣和水的共同作用下降解秸稈。然后蓋上塑料布，在出氣口上安裝氣體交換機(jī)，套上二氧化碳微孔輸氣帶，輸氣帶掛在棚架上一直貫通整個大棚，別忘了在帶子上扎上眼，便于送出二氧化碳。這樣外置式秸稈反應(yīng)堆就算建好了。 張文森：首先注意建好當(dāng)天就要開機(jī)器抽1-2小時，二氧化碳逐漸產(chǎn)生，向下沉，經(jīng)菌種，4-5小時，一天保證6個小時，最需要二氧化碳的時候下午3點送進(jìn)去，光合一個小時。 使用外置式秸稈反應(yīng)堆時，一定要保證抽氣的時間， 孟：一般要注意馬上要抽氣，補(bǔ)充一些氧氣，菌種喜歡氧氣，有利于菌種活動， 24個小時，就可以產(chǎn)生二氧化碳，一般抽氣，白天一般有陽光就要堅持開機(jī)器送氣，增加光合原料，提高光合效率，陰天也要適當(dāng)抽氣，晚上可以不抽，建成后馬上要抽。 從專家的話里我們可以發(fā)現(xiàn)，秸稈反應(yīng)堆強(qiáng)調(diào)要把二氧化碳直接送給作物，輸送帶貫通整個大棚，二氧化碳通過帶子上的出氣孔送到葉片上，這一個送字可有大學(xué)問。 主持人：秸稈反應(yīng)堆架上輸送帶把二氧化碳直接送到作物的葉片上，為什么咱們要強(qiáng)調(diào)一個送字，而不是僅僅讓作物自己去吸收反應(yīng)堆產(chǎn)生的二氧化碳？ 嘉賓：我們研究發(fā)現(xiàn)葉片具有將不同距離的CO2吸進(jìn)葉片內(nèi)合成有機(jī)物的本能。這一過程是通過消耗自身光合產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為吸收能來完成，這是主動吸收；如果我們把與主動吸收相同數(shù)量的CO2通過一定的設(shè)施送到葉片氣孔，它的吸收速度加快，再測定自身消耗光合產(chǎn)物量大大減少了，這一過程我們稱為被動吸收。由此我們提出"葉片的主動吸收與被動吸收理論"。兩種吸收方式的結(jié)果為：主動吸收減少有機(jī)物積累，被動吸收增加有機(jī)物積累。所以我們用配套交換機(jī)輸送設(shè)備，就是讓作物被動吸收二氧化碳，少消耗自身的有機(jī)物，打個比方，你喂它吃，它只需要吸收，不消耗自身能量，自然就長得更多更好了。 主持人：那它們會不會像人吃得太多，消化不良呢？ 嘉賓：傅建好了秸稈反應(yīng)堆，按著專家的指點開始使用。 傅：一開始效果挺不錯，又過了一段時間效果就不好了，我就天天轉(zhuǎn)圈，看啊，后來發(fā)現(xiàn)氣孔打得不太好，多通了幾個孔，三天之后葉面發(fā)綠。 看來，只要細(xì)心研究，一定能找出問題的癥結(jié)。傅還喜歡和鄰居們一起研究使用秸稈反應(yīng)堆中遇到的問題。 傅：澆水的時候，沖的水大了，水少了，氣又送不好，怎么辦，通過和種棚戶商談，為什么不好，找出的原因，水分太大，發(fā)不出二氧化碳了，應(yīng)該8-10天澆一次水，以前兩天就澆。就有經(jīng)驗了。 控制好澆水量是保證秸稈反應(yīng)堆持續(xù)均勻產(chǎn)生二氧化碳的關(guān)鍵。使用秸稈反應(yīng)堆還要注意不能圖省錢，偷工減料。 傅：上料上得不足，幾天后，產(chǎn)氣量明顯下降，少上菌種，有些不甚了解，少用點吧，節(jié)省錢。效果不理想。 其實秸稈反應(yīng)堆投資不大，一畝地的大棚投四五百元錢，產(chǎn)量卻能提高30%以上，還是蠻劃算的。外置式秸稈反應(yīng)堆使用中也要經(jīng)常管理，這個棚的問題就不少。 傅：不太規(guī)范，要添加料，如果不及時補(bǔ)充，影響二氧化碳產(chǎn)生，影響產(chǎn)量，上面薄膜蓋得太嚴(yán)，不利于秸稈反應(yīng)堆反應(yīng)。使用過程中，反應(yīng)堆不斷消耗，要及時添及時加原料。水分容易散失7-10天補(bǔ)充一次水分，建成以后把秸稈浸透淋透為宜。原來比較高，要及時補(bǔ)充秸稈、菌種和水分一般要把薄膜撩起來，補(bǔ)料補(bǔ)水，上一層秸稈，上一層菌種，淋上水，把它濕透，用雞蛋粗的木棒打孔。然后蓋上膜。 傅說自打用了這秸稈反應(yīng)堆，棚里的活輕松多了。 傅：好處特別多，以前種2500棵，現(xiàn)在種1800棵，省工，產(chǎn)量比2500棵還要多，每棵能下十幾斤黃瓜，能帶住。藥用得比較少，以前打藥打得多，現(xiàn)在基本上不用打藥，肥料少用了三分之二，打水浸液，利用它滲下來的水，葉綠了，莖桿粗了，水浸液抑制黃瓜病蟲害的發(fā)生。 不過剛開始的時候傅還不太敢用。 傅：水浸液是不是燒葉子，不敢用，后來發(fā)現(xiàn)也不會燒葉子，長得快，省肥，少打藥。 傅這里提到的水浸液是什么呢？原來秸稈在菌種的作用下降解后，除了產(chǎn)生二氧化碳，還分解為許多抗病菌的微生物孢子，以及一些有機(jī)和無機(jī)的養(yǎng)料，溶解到水里形成了一種水溶液，流到出氣孔的底部，把這些液體取出來，可以用來澆灌作物的根部，或者稀釋后噴灑葉子的背面，都對于作物來說就是一種營養(yǎng)液，施用之后作物可以長得更好，能夠起到預(yù)防病害的作用。 孟：“注意浸出液的使用，使用得當(dāng)，增加大棚作物產(chǎn)量，用浸出液澆大棚蔬菜，灌根，比較簡單，噴葉子背面，把渣滓過濾，因為溶解了大量的二氧化碳，葉子背面有很多小孔，送到小孔里面，還有許多微生物孢子，噴到葉面，可防止疾病。 這里強(qiáng)調(diào)浸出液要噴到葉子的背面，和輸氣帶上扎孔是同一個作用，就是把二氧化碳直接送到葉子的氣孔里，讓它被動吸收。 秸稈反應(yīng)堆除了產(chǎn)生二氧化碳和抗病孢子，秸稈降解到最后會剩下一些渣滓，傅說這也不是廢物含有許多養(yǎng)分，都是有機(jī)肥。把它們作為基肥施到田里可以促進(jìn)作物生長。另外秸稈降解時可以產(chǎn)生熱量，從而提高地溫，在密閉的大棚里還可以提高棚溫。這在內(nèi)置式秸稈反應(yīng)堆里體現(xiàn)的尤為突出。 傅：提高地溫，下去有 下面咱們就來看看內(nèi)置式秸稈反應(yīng)堆是怎么建的。首先在農(nóng)作物的行內(nèi)開挖 傅：大小行，要和小行一樣寬，25 我們可以發(fā)現(xiàn)內(nèi)置式秸稈反應(yīng)堆建造起來比外置式的要簡單多了，因為是把秸稈埋在種植溝下，如果想添加就不太方便了，所以在建造時最好一次放足秸稈。另外，因為秸稈含有水分，日常管理中可以適當(dāng)減少澆水量。 傅：內(nèi)置式和外置式秸稈反應(yīng)堆共同特點是都有四個作用，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，提高地溫，產(chǎn)生微生物孢子，有機(jī)改良土壤。內(nèi)置式有效提高地溫，低于 所以如果內(nèi)置式和外置式秸稈反應(yīng)堆一起用，效果會更好。農(nóng)民朋友也可以選用一種，如果效果不錯，再增加改進(jìn)也是可以的。農(nóng)戶周今年在大棚里用了秸稈反應(yīng)堆，為了看效果他特意留了一個棚沒用反應(yīng)堆作為對比。兩個棚的西葫蘆都是同一天移的苗，可是長勢差別很大。“縣里做推廣，看人家用的效果的確不錯，開始用，莖桿比較粗壯，帶瓜能力強(qiáng)，四天就長這么大，連續(xù)帶瓜能力強(qiáng)。瓜條比較勻稱。增加地溫，一般 通過這個對比，周對于這項秸稈反應(yīng)堆技術(shù)口服心服，他說明年兩個棚都要使用反應(yīng)堆，這樣收益就更大了。 主持人：看來這用不用秸稈反應(yīng)堆，差別還是挺大的，關(guān)鍵就在于無論是內(nèi)置式還是外置式秸稈反應(yīng)堆都有四大作用，為什么秸稈在反應(yīng)堆里能發(fā)揮出這么大的作用呢？ 嘉賓：這就不能不提到在每個秸稈反應(yīng)堆里都要添加的微生物菌種，它們都是一些微生物類群的菌株，還對致病真菌、細(xì)菌、病毒有很強(qiáng)的 寄生、傳染、拮抗、抑制作用。是通過長期分離、培養(yǎng)、穩(wěn)定、等一系列過程選育出來的，這些菌種不僅能夠分解秸稈產(chǎn)生二氧化碳、熱量，還能夠產(chǎn)生大量的抗病微生物孢子，防治作物病害，同時秸稈在它們的作用下發(fā)酵、腐解后變成易被作物吸收的各種礦質(zhì)營養(yǎng)元素、有機(jī)質(zhì)，培肥了土壤，活化了土壤中的微生物和礦質(zhì)元素，改善了土壤的物理化學(xué)性狀，有利于作物的生長。所以作物長勢旺，產(chǎn)量質(zhì)量都得到提高。 主持人：看來微生物菌種起了一個關(guān)鍵的作用。那么為什么會挑選秸稈作為反應(yīng)堆的原料呢？ 嘉賓：秸稈的數(shù)量非常大，每收獲 看來使用秸稈反應(yīng)堆好處還真是不少，而且不僅在大棚種植中能用，露地種植也可以使用。在濟(jì)南郊區(qū)仲宮鎮(zhèn)的山區(qū)，農(nóng)民們就在桃樹林里用起了秸稈反應(yīng)堆。 露地桃樹的應(yīng)用，非常簡單，基本和內(nèi)置式秸稈反應(yīng)堆差不多，把樹下 使用秸稈反應(yīng)堆要注意以下幾點： 1．必須加足秸稈和菌種數(shù)量2．按時開機(jī)，定時加水，適時添料3．反應(yīng)堆要一用到底，不要半途而廢 秸稈反應(yīng)堆形式： 冬季大棚里的內(nèi)置式和外置式秸稈反應(yīng)堆；春秋季秸稈反應(yīng)堆可以建在大棚外；大棚的隔墻內(nèi)可以建成秸稈反應(yīng)堆； 露地種植采用秸稈反應(yīng)堆。 主持人： 嘉賓：是的，因為秸稈反應(yīng)堆的四大作用都是對作物生長有好處的，所以不管是大棚還是露地都可以使用，使用后都有好的效果。不過我們同時要從效益成本比較的角度出發(fā)，秸稈反應(yīng)堆用在一些經(jīng)濟(jì)效益高、附加值高的作物上，比如說大棚蔬菜、果樹和經(jīng)濟(jì)作物，那么對農(nóng)民朋友的增產(chǎn)增收意義更大，農(nóng)民朋友可以根據(jù)自己的實際情況采用秸稈反應(yīng)堆。 主持人：秸稈反應(yīng)堆把生物科技應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實踐中來，形式多樣，操作簡便，促進(jìn)作物增產(chǎn)增收，并為農(nóng)作物秸稈的合理轉(zhuǎn)化開辟了一條新途徑，應(yīng)用前景十分廣闊。，感謝觀眾朋友收看今天的《科技苑》，我們的熱線電話是010-62141756，也感 |
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