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梨的營(yíng)養(yǎng)及功效 梨又稱快果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有天然礦泉水之稱。我國(guó)是梨屬植物中心發(fā)源地之一，亞洲梨屬的梨大都源于亞洲東部，日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產(chǎn)地;國(guó)內(nèi)栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原產(chǎn)我國(guó)。 梨子在果品中地位重要，適宜性比蘋果還要廣泛，不愛吃梨的人很少。梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦＃矢缮匣鸬劝Y狀。孕婦、寶寶上火后可以吃梨降火是個(gè)不錯(cuò)的選擇。梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。 不過，梨要洗干凈后再吃。梨皮上往往有農(nóng)藥殘存，拿水浸濕梨后，在表皮放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著梨來回輕輕地搓，這樣表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。當(dāng)然，如果想省時(shí)間，也可以直接把梨皮削掉。 梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆、清心潤(rùn)肺的功效。 1、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，緩解便秘。 2、梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。 3、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。查看更多精彩內(nèi)容<< 孕婦能吃梨嗎 孕婦可以吃梨嗎?梨是我國(guó)最古老的果木之一。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護(hù)嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。 一般情況下孕婦是可以吃梨的，而且吃梨對(duì)孕婦也有好處。但梨性偏寒助濕，孕婦也不能過多的吃梨，一天最多一個(gè)。查看更多精彩內(nèi)容<< 寶寶能吃梨嗎 梨鮮甜可口、香脆多汁，含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素，其中所含的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。梨有清熱解毒，幫助消化的作用，所以寶寶可以適當(dāng)吃的，不過不要過量，以免引起寶寶腹瀉等不適。 寶寶可以吃梨的年齡是：(最早4個(gè)月大)或者6-8個(gè)月大。對(duì)于6個(gè)月大的寶寶來說，第一次吃水果，梨是不錯(cuò)的選擇。如果是想給還不滿6個(gè)月大就開始吃固體食物的寶寶吃梨的話，則需要用蒸的方式把梨煮熟。通常建議用這種方式給8個(gè)月以下大的寶寶吃梨，因?yàn)椤罢簟边@種方法能幫助降低水果中的糖分和高纖維。然而，由于梨本身在消化系統(tǒng)中就已經(jīng)是比較溫和的，而且最開始梨的水分很充足，所以媽媽要周全的考慮到你寶寶消化系統(tǒng)的承受能力，根據(jù)寶寶的實(shí)際情況選擇合適的烹飪方式。查看更多精彩內(nèi)容<< 產(chǎn)婦能吃梨嗎 產(chǎn)后媽媽的身體恢復(fù)需要很多營(yíng)養(yǎng)，維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、鈣質(zhì)等等，科學(xué)的說法，坐月子期間是可以吃水果蔬菜的，只是水果蔬菜也要科學(xué)地挑著吃。那么，產(chǎn)婦能吃梨嗎?梨屬?zèng)鲂运?，產(chǎn)后媽媽應(yīng)少吃，產(chǎn)后的幾天之內(nèi)應(yīng)避免食用。 梨性涼，而產(chǎn)后的婦女體質(zhì)大多由孕中熱性體質(zhì)變?yōu)闆鲂泽w質(zhì)，不宜吃太多涼性食物。梨對(duì)于產(chǎn)婦來說都是非常好的水果，產(chǎn)婦少量的梨是可以的，但不能吃過多，而且產(chǎn)婦睡前應(yīng)少吃，以免尿頻。 產(chǎn)婦吃梨最好蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上，梨可以潤(rùn)肺，祛痰化咳，通便秘，利消化，對(duì)心血管也有好處。但梨性寒易傷脾胃，不可多吃。除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。查看更多精彩內(nèi)容<< 哺乳期能吃梨嗎 梨其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳祛痰、止渴生津的作用，那么哺乳期媽媽能吃梨嗎?一般情況下哺乳期媽媽是可以吃梨的，而且吃梨對(duì)媽媽和寶寶都有好處。但梨性偏寒助濕，不能過多的吃梨，一天最多一個(gè)。 關(guān)于哺乳期吃水果的問題，只要是新鮮、時(shí)令性水果都可以吃，關(guān)鍵要洗凈、去皮，注意衛(wèi)生，避免貪食。適量即可，每日3-4種水果，越是顏色深的水果，營(yíng)養(yǎng)成分越高一般情況下哺乳期的媽媽可以吃溫?zé)嵝缘乃簵?，栗，桃，杏，龍眼，荔枝，葡萄，櫻桃，菠蘿。如果媽媽體質(zhì)偏熱的也可適當(dāng)吃些涼性水果比如梨、西瓜等。查看更多精彩內(nèi)容<< 梨的做法大全 吃梨的注意事項(xiàng) 在世界果品市場(chǎng)上，蘋果、梨子和橙子被稱為“三大果霸”。梨的果實(shí)通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質(zhì)感 都完全不同。在吃梨時(shí)要注意和以下食物的搭配： 和梨搭配相宜的食物及功效： 梨+豬肺：清熱潤(rùn)肺、助消化。 梨+蜂蜜：緩解咳嗽。 梨+冰糖：潤(rùn)肺解毒。 梨+姜汁：止渴祛痰。 梨+丁香：營(yíng)養(yǎng)豐富。 梨+銀耳：潤(rùn)肺止咳。 梨+胖大海+冬瓜子+蟬蛻+冰糖：滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液。 和梨搭配相克的食物: 梨+螃蟹：引起腹瀉，損傷腸胃。 梨+熱開水：刺激腸胃，導(dǎo)致腹瀉。 梨+豬肉：傷腎臟。 梨+白蘿卜：不利于甲狀腺。 梨+鵝肉：增加腎的負(fù)擔(dān)。 梨+羊肉：消化不良。查看更多精彩內(nèi)容<< |
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