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【圖文】糖醋脆皮豆腐的做法

 荷葉的圖書收藏館 2014-05-05
糖醋脆皮豆腐的做法

 食材明細(xì)

  • 老豆腐1塊、蔥 1根、熟白芝麻 適量、番茄醬 3湯匙、白糖 半湯匙、醋 1湯匙半、生抽 1湯匙、淀粉 少許、鹽 適量、油 適量

制作步驟

  • 糖醋脆皮豆腐的做法第1步
    1.  主要材料。
  • 糖醋脆皮豆腐的做法第2步
    2.  豆腐切小塊；
  • 糖醋脆皮豆腐的做法第3步
    3.  將豆腐吸干水分，入油鍋中煎至兩面金黃；
  • 糖醋脆皮豆腐的做法第4步
    4.  全部煎好；
  • 糖醋脆皮豆腐的做法第5步
    5.  蔥切蔥花； 調(diào)好醬汁：亨氏番茄醬3湯匙，白糖半湯匙，醋1湯匙半，生抽1湯匙，淀粉少許，鹽適量，再4湯匙水；
  • 糖醋脆皮豆腐的做法第6步
    6.  熱油鍋，倒入醬汁煮開；
  • 糖醋脆皮豆腐的做法第7步
    7.  倒入煎好的豆腐炒勻；
  • 糖醋脆皮豆腐的做法第8步
    8.  大火將汁收稠后，撒上蔥花、芝麻，關(guān)火。

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