4.雞蛋黃花炒豬肉 原料:雞蛋3個,黃花菜100g,里脊肉150g。 做法: ?、冱S花菜洗凈去根,雞蛋炒熟備用。 ②里脊肉切絲,用開不氽燙至熟。 ③鍋內加少許油,將惹花、姜片煸炒一下,再加入少許雞湯。 ④將雞蛋花、肉絲、黃花菜放入鍋中,加鹽、雞精調味后,翻炒片刻即可出鍋。 功效:滋肝養(yǎng)血平肝,補虛益精。 5.紅棗枸杞牛筋湯 原料:紅棗4個,枸杞100g,牛筋150g。 做法: ?、賹⑴=钪笫烨衅瑐溆?。 ?、谏板佒蟹湃穗u湯、紅棗、枸杞、牛筋同煮30分鐘。 ?、蹨屑欲}、雞精、少許胡椒粉調味即可。 功效:補肝腎,強筋骨。
6.杞菊排骨湯
原料:構杞子15-20粒,甘菊花朵,排骨1斤,鹽l小匙。 制法: ?、倥殴谴C去浮末、洗凈。 ?、谂殴羌铀緶殴鞘鞎r再加鹽。 ?、蹖㈣坭阶?、甘菊花用清水快速清洗,瀝可。 功效:清熱降火、清肝明目、 補腎益氣。體質極為虛寒,如下日猶覺畏寒而肢端冰冷者不宜。 7.蜜糖紅茶 紅茶葉5克,放保溫杯內,以沸水沖泡,加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次,能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于春天肝氣偏旺,脾胃功能不佳。 8.蓮心茶 原料產:干蓮子心3克,綠茶1克 制法:將蓮子心與茶葉一起放人茶杯內,用剛燒沸的開水,沖泡大半杯,立即加蓋,5分鐘后可飲。飯后飲服。頭泡蓮心茶,快飲盡時,略留余汁,再泡再飲,直至沖淡為止。 功效:清心火,通血脈。
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