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西安風(fēng)情小吃

 tjhx0526 2014-05-03
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西安回 民街歷史悠久，距今已有上千年歷史，是西安著名的美食文化街區(qū)，來西安必去的地方。西安**街是**街區(qū)多條街道的統(tǒng)稱，由北院門、北廣濟(jì)街、西羊市、大皮院等數(shù)條街道組成。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣稱那里為回坊。它以濃郁的**文化和門樓群、眾多保存完好的清真寺和都城隍廟、西五臺等眾多文化遺跡。街區(qū)內(nèi)眾多街道具有濃郁的**風(fēng)格，清真飲食城、氛圍，為古城構(gòu)筑了一道特異的風(fēng)景線。
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回坊的主要街道以青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清建筑，餐飲器物均由**經(jīng)營，具有濃郁清真特色。
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這一區(qū)域有唐代含光門、明代西城民族購物中心和清真寺、**生活區(qū)“相映成趣”。
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西安**街是西安著名的美食文化街區(qū)，是西安特色小吃最集中的街區(qū)，也是來西安必去的地方。其歷史悠久，距今已有上千年歷史。
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西安**街作為西安風(fēng)情的代表之一，是**街區(qū)多條街道的統(tǒng)稱，由北廣濟(jì)街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數(shù)條街道組成。
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其深厚的文化底蘊，街道兩旁大量的美食店鋪，近300種特色風(fēng)味小吃是讓人流連忘返，欲罷不能的魅力所在！
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在這里，我想說說涼皮，它是陜西特色小吃之一，源于秦代，歷史久遠(yuǎn)，種類繁多。其鮮嫩爽滑，口感極佳，且營養(yǎng)豐富。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛濕，真可謂是四季皆宜，不可多得的天然綠色無公害食品?！侗静菥V目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補心。
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麻醬涼皮，為清真吃法，在**街最為普遍。特點是以大量芝麻醬作為調(diào)味主料之一，口感甚佳。其他的，只要你走進(jìn)，那么就隨便吃吧！
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