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廣州的粥品以其名目繁多、風(fēng)味獨(dú)特而堪稱一絕。所以也有人稱廣州是&ldquo粥品王國(guó)&rdquo。有人說(shuō)，糖尿病患者不能吃粥。吃了一輩子的粥，突然聽(tīng)說(shuō)早餐吃粥會(huì)升高血糖，尤其是糖尿病患者不宜多吃，這無(wú)疑讓喜歡粥品的廣東人大感困惑，我們不妨聽(tīng)聽(tīng)專家們的意見(jiàn)。 研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者吃粥后的血糖比吃等量干飯的血糖明顯升高。因此，糖尿病患者早餐進(jìn)食干飯有利于血糖控制。 |
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