鮮花是人們喜愛的、富有情趣的高雅禮品。無論是探親訪友、祝賀生日， 還是參加婚禮、探望病人， 送上一束或一盆時令鮮花， 就是送去了誠摯的祝福和深深的愛意。

由于不同國家和地區(qū)有不同的民族習慣， 許多花卉又有不同的象征意義。所以我們贈送花卉， 要根據不同的花卉語言和不同的贈送對象， 選擇合適的花卉， 不能盲目送花， 免得產生誤會。例如并蒂蓮象征夫妻恩愛， 這就不宜送給單身女性; 歐洲人向自己鐘情的人表示愛情， 可以送紅玫瑰、紅薔薇， 而不能送康乃馨， 因為康乃馨在有些國家是表示拒絕。黃、白菊花如果不配上其他花卉， 一般也不宜隨便送人。

戀愛中的青年男女， 除了選用玫瑰花， 相互之間還可選送薔薇、百合、郁金香、扶郎花、石榴花等。這些花美麗、雅致、清香， 可以成為愛情的表示。

送給新婚夫妻的花， 可以選用牡丹、一串紅、月季、臘梅花、劍蘭、風信子、石斛蘭等。這些花花色艷麗、香味濃郁， 寓意團圓、和睦。

給長輩送花， 可選用長壽花、萬年青、蘇鐵、龜背竹、百合花、報春花等， 祝福長輩健康長壽、永葆青春。給平輩送花， 可選用百日紅、紅月季、石榴花、象牙紅等， 這些花象征火紅年華、前途似綿。

祝賀喬遷之喜、公司開張， 可選用米蘭、君子蘭、月季、薔薇、文竹、仙人掌、巴西鐵、鵝掌葉、彩葉芋等， 這些花卉寓意興旺發(fā)達、萬事如意。

表示哀悼、懷念、祭祀， 可選用白菊花、白玫瑰、白月季、梔子花、松柏等。

給外賓送花， 可以根據外賓的年齡、職業(yè)、身份， 選擇合適的花卉?？梢允悄档ぁ⒚坊?、蘭花、月季等中國傳統(tǒng)名花， 也可以是外賓所在國籍的國花。但要注意不同花卉所象征的中外不同的意義。

朋友遠行， 可送芍藥， 芍藥有惜別之意。迎接朋友歸來， 可送紫藤， 紫藤有熱情好客之意。

探視病人， 可選送香氣清幽、素雅恬靜的蘭花、米蘭、水仙、月季或金橘等， 不宜選送香氣過于濃烈的夜來香等， 也不要選送白、藍、黑色的花卉。如果探視的是五官科、皮膚科、呼吸科、婦產科及器官移植、大面積燒傷的病人， 為避免細菌感染， 最好不送花。

春節(jié)拜年時， 許多地方都有上門拜年贈花的習俗。贈花一般選送牡丹、杜鵑、天竺葵、臘梅、水仙、金橘、倒掛金鐘、報春花、仙客來、富貴菊、荷包花、報歲蘭、紫羅蘭、大麗花、萬年青、墨蘭、瑞香、康乃馨、玫瑰花、南天竹、迎春花、銀柳、滿天星、鶴望蘭、百418 合、扶郎花、唐菖蒲等。元旦送大麗花、唐菖蒲、蘭花、月季、百合等。清明節(jié)送馬蹄蓮、康乃馨、百合等。端午節(jié)送蜀葵、菖蒲等。中秋節(jié)送蘭花、百合、桂花、大麗花、百日草、一串紅、蒲包花、唐菖蒲、火鶴等。國慶節(jié)送一串紅、桂花、菊花等。教師節(jié)送菊花、劍蘭等。父親節(jié)送黃色康乃馨、玫瑰花、紅蓬花、石斛蘭等。母親節(jié)送紅色或粉色康乃馨、蝴蝶蘭、百合花等。

印度人常用含苞待放的茉莉花等編成花環(huán)， 掛在貴賓脖子上。巴基斯坦人常用鮮花花瓣撒在貴賓經過的路上， 以示祝福。日本、中國、法國等重視菊花， 但西班牙人做客送花， 不能送大麗花和菊花，他們認為這兩種花都與死亡有關， 不吉利。拉丁美洲有些國家把菊花當作妖花， 是吊祭死者的用花。許多國家都很喜愛玫瑰， 甚至將之選為國花， 但印度卻把玫瑰作為對死者虔誠的悼念品。中國香港特別行政區(qū)對花卉名稱的諧音有很多忌諱， 梅花、吊鐘、扶桑會和“倒霉” 、“送終” 、 “喪事”等不吉利的事情聯系起來， 送花當然不應送這些花。

鮮花的顏色對不同的對象也有不同的含義。一般地說， 花色為紅、橙、黃、紫等“暖花” , 大多可用作喜慶事宜， 白、黑、藍、灰等“寒花” , 大多用于傷感事宜。但匈牙利、芬蘭、墨西哥人認為白色象征喜慶、純潔、和平、公正; 土耳其、巴西人認為紫色代表悲傷、死亡， 絳紫色用于喪葬， 棕黃色則代表兇喪。墨西哥人送花不送黃色和紅色花， 認為黃色意味死亡， 紅花給人帶來晦氣。瑞典、捷克斯洛伐克人喜歡藍色， 但比利時、伊拉克人卻認為藍色象征魔鬼。中國人重視黃色， 因為黃金也是黃色， 被視為吉利、喜慶、豐收、高貴、權力的象征， 但埃及、法國人卻最忌黃色， 認為黃花是不祥之花。埃塞俄比亞人忌諱淡黃色， 俄國人認為黃薔薇意味著絕交和不吉利。巴西人認為棕黃色是一種兇兆， 花木的枯枝落葉多為棕黃色。人的死亡有如落葉， 所以他們忌送棕黃色花。

送花的枝數也有一定講究。父母、伴侶之間， 可用生日、結婚紀念日、年齡數、第一次約會日或其他有意義的日子作為參考。一般地說， 戀人間送一枝， 表示“一見鐘情” 、 “心中惟一” ; 送二枝， 表示“成雙成對” 、 “雙雙對對” 。祝賀公司成立、商店開張、喬遷新居等，419 可送八枝， 表示“開張大發(fā)” 、 “新居新發(fā)” 。向老人祝壽， 可送九枝，表示“天長地久” 、 “長長久久” 。冰心九十歲大壽時， 巴金曾托人送去一個用九十朵玫瑰花插成的花籃， 祝她健康長壽， 既有“九十大壽” , 又有“天長地久”之意。向友人祝賀生日、祝賀新婚， 可送十枝， 表示“十全十美” 、 “美滿幸福” 。十一枝表示“一心一意” 。十二枝表示“十二分的祝?！?、 “十二分的歉意” 。三、四、五、七幾個數一般不用： “三”在瑞士等國家表示短暫、不吉利; “四”和“死” 、“蝕” 、 “失”諧音。在日本，“六”為強盜的標志。 “十三”表示厭惡、仇恨。總之， 送花人對送花枝數要慎重， 避免引起對方的不愉快甚至誤會。