□趙鵬
　　2012年上海朵云軒春季拍賣會上，有一件近代學者、書法家高二適的書札合卷令人矚目。此卷共收信件十九通，都是居住南京的高二適寫給忘年小友譚家明的。寫信時間為上世紀七十年代，信中無論是論學還是委托辦事，都是高二適晚年情狀最真實的反映。收信者譚家明是上海人，其時正在南京煉油廠工作，因為喜愛文藝，經人介紹，這才與高二適有了交往。
　　那時還是計劃經濟的時期，糧油副食品等都憑票限量供應。老年的高二適因病而嗜甜食，自己按計劃供應的不敷所需，于是在給譚家明的信中便一再出現了托他回滬時代購食糖的內容，如“此間白糖闕如，如可能，望在滬代購五六斤許，先期見告，當即繳奉款價”；又如“賢下周返滬歸程，勞仍為致白糖五六斤之譜。鄙近似有藏病，惟食糖最宜，特此奉托”，以及“去月卅一日手函暨見饋白糖，敬承一一”等等。那時上海的物品供應似乎比較豐富而且靈活，想想辦法還是可以買到食糖的。
　　在書札卷中還有一頁詩箋，乃是高二適得糖后特地寫的鳴謝之作。此詩未見李靜鳳編校的《高二適詩存》，因知是其佚作，而尤其有意思的是，詩中竟因糖而憶及自己與張謇接觸的一段往事。此詩的題目頗長，可以當作一篇小序來看：“家明由滬來，贈余以可可及白糖。余病渴恙，思惟佳茗消食，而家明都能致之，豈非佳話。憶吾曩在里，適逢南通張氏有創(chuàng)飴廠之議，張氏戲謂余：‘汝東臺斥鹵之地，民多嗜鹽，抑知民生尚有必須者乎？’無何而南通糖廠立矣。今吾老病衰頹，因君之嘉貺，輒憶往事，故于詩中道之?！?br>　　詩是兩首絕句，分別為：“老來饑渴寧由己，不索檳榔愛晚眠。癡絕阿茶呼可可（小女名可可，阿茶亦女子號），多君解道乘韋先。”“南通張氏從吾說，東海邊民故嗜鹽。憙事嗇翁飴廠立，至今民食尚無甜?！?br>　　第一首詩的次句，用的是《南史·劉穆之傳》里“食橄欖”的典故，原謂劉穆之家貧而貪食，常不顧親友羞辱而蹭食；此處則謂自己已入老境，對于眠食已無特別要求了。末句的“韋先”一詞見于《左傳》，后人則用之來指代贈人的薄禮；此處則是感謝譚家明贈女兒的巧克力。對于第二首詩，高二適另有一信解釋道：“嗇翁即南通張狀頭。適十六歲時與此老值，偶一接席，其辭氣似仍在眼中。名賢之可欽如此，豈今人之所能自存哉！”此詩的意思是慨嘆：張謇當年想辦糖廠而廠就能成，可現今百姓卻還連購糖都困難。
　　以高二適所記，他是十六歲時與張謇在家鄉(xiāng)東臺晤對的，算起來這年也就是1919年。不過以張謇的行蹤看，這顯然是誤記了一年，張謇赴東臺并受到地方集會歡迎，實是1920年4月的事。至于何以會在交談中提及建造糖廠，其實也有其特定的背景。
　　張謇很早就關注國內的糖業(yè)狀況，認為北方的甜菜和南方的甘蔗都是豐富的資源，只是舊法制糖質量低下而不成規(guī)模，以致洋糖傾銷并占據市場，成為國家的一大漏卮。他于1897年時就曾在家鄉(xiāng)海門親自試驗用蘆穄煉糖，不過可能是技術或成本的原因，此事未曾繼續(xù)下去。及至后來出任農商總長，風云際會，他更是為振興國內糖業(yè)努力奔走。當時譬如制訂獎勵糖業(yè)條例、籌辦糖業(yè)試驗場等，可惜最終也只是停留紙上，未能得到起而響應者。就在張謇這次來東臺的前不久，南通桃之華館已開始經銷廣東僑商馬玉山糖果餅干公司的食品，旋即更在南通開辦起分公司。馬玉山公司的發(fā)展勢頭，應是讓力主振興國內糖業(yè)的張謇看到了一線希望。在東臺提及糖廠，或許就與此有關。事實上，此年年底，馬玉山等就與張謇商量在滬建立煉制精糖的工廠，次年，他們的中華國民制糖有限公司就正式成立，并且因張謇出面游說，公司經北京政府核準，還享受到免完海、常關稅及內陸一切厘金、雜捐十年的待遇。張謇還與三兄等領銜刊登了招股廣告，張謇更被推舉為該公司董事會的議長。高二適詩中所說的糖廠，應該就是指此而言。不過頗為遺憾的是，該公司成立以后，內部一直紛爭不斷，起先張謇還曉以大義，力為調解，希望有以維持，及至后來南通的企事業(yè)也遇上困難，自揣已無暇問及，于是只好聲明退出了。
　　1920年張謇到東臺時，高二適還是個家鄉(xiāng)小學的青年教員，能與這位“名賢”“偶一接席”，且有如此親近的交談，無疑是一段勝緣，宜乎他到了老年猶念之不忘。不過詩中的“南通張氏從吾說”，說得好像是張謇聽了他的話才辦糖廠似的，那可能就有點夸大事實了。