馬莧馬莧菜菜，馬莧菜屬于馬齒科一年生肉質(zhì)草本植物，學(xué)名“馬齒莧”，民間俗稱“馬蜂菜”，在上海被稱為"保健菜"，是一種特色野菜。因其生命力極強(qiáng)，又有“長(zhǎng)壽菜”之稱。通常匍匐，無毛，莖常帶紫色。葉對(duì)生，倒卵狀楔形。夏季開花，花小型，黃色。果圓錐形、蓋裂。常生于園地或荒地。

　　馬齒莧原產(chǎn)于印度，幾個(gè)世紀(jì)以來傳播到世界各地，在歐洲、南美洲、中東地帶都有其野生型。在英國、法國、荷蘭、美國早已有了栽培種，在中國以野生為主。

　　馬莧菜適應(yīng)性極強(qiáng)，耐熱、耐旱，對(duì)光照的要求不嚴(yán)格。強(qiáng)光、弱光下均可正常生長(zhǎng)，在溫暖、濕潤(rùn)、肥沃的壤土或沙壤土上生長(zhǎng)良好，并在任何土壤中都能生長(zhǎng)，能儲(chǔ)存水分，即耐旱又耐澇，和其他雜草一樣生命力極強(qiáng)，只要稍加管理就可很好的生長(zhǎng)。

　　性味歸經(jīng)：性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大腸經(jīng)。來源：該品馬莧菜(5張)為馬齒莧科植物馬齒莧PortulacaoleraceaL。的干燥地上部分。

　　采收及加工：8～9月割取全草，洗凈泥土，揀去雜質(zhì)，再用開水稍燙（煮）一下或蒸，上氣后，取出曬或炕干；亦可鮮用。

　　考證：出自《本草經(jīng)集注》《本草圖經(jīng)》：馬齒莧，又名五行草，以其葉青，梗赤，花黃，根白，子黑也。

　　用法用量：內(nèi)服：煎湯，10-15g，鮮品30-60g；或絞汁。外用：適量，搗敷；燒灰研末調(diào)敷；或煎水洗。

　　一年生草本，全株無毛。莖平臥或斜倚，伏地鋪散，多分枝，圓柱形，長(zhǎng)10-15厘米，淡綠色或帶暗紅色。葉互生，有時(shí)近對(duì)生，葉片扁平，肥厚，倒卵形，似馬齒狀，長(zhǎng)1～3厘米，寬0.6～1.5厘米，頂端鈍圓或平截，有時(shí)微凹，基部楔形，全緣，上面暗綠色，下面暗紅色或淡綠色，中脈微隆起；葉柄粗短?；o梗，直徑4-5毫米，常3～5朵馬莧菜簇生枝端，午時(shí)盛開；苞片2-6，葉狀，質(zhì)膜，近輪生；萼片2，對(duì)生，綠色，盔形，左右壓扁，長(zhǎng)約4毫米，頂端急尖，背部具龍骨凸起，基部合生；花瓣5，稀4，黃色，倒卵形，長(zhǎng)3-5毫米，頂端微凹，基部合生；雄蕊通常8，或更多，長(zhǎng)約12毫米，花藥黃色；子房無毛，花柱比雄蕊稍長(zhǎng)，柱頭4～6裂，線形。蒴果卵球形，長(zhǎng)約5毫米，蓋裂；種子細(xì)小，多數(shù)，斜偏球形，黑褐色，有光澤，直徑不及1毫米，具小疣狀凸起?；ㄆ?～8月。果期6～9月。

　　常生于園地或荒地， 馬齒莧原產(chǎn)于印度，幾個(gè)馬莧菜（藥材）世紀(jì)以來傳播到世界各地，在歐洲、南美洲、中東地帶都有其野生型。在英國、法國、荷蘭、美國早已有了栽培種，在中國以野生為主。

　　馬莧菜適應(yīng)性極強(qiáng)，耐熱、耐旱，對(duì)光照的要求不嚴(yán)格。強(qiáng)光、弱光下均可正常生長(zhǎng)，在溫暖、濕潤(rùn)、肥沃的壤土或沙壤土上生長(zhǎng)良好，并在任何土壤中都能生長(zhǎng)，能儲(chǔ)存水分，即耐旱又耐澇，和其他雜草一樣生命力極強(qiáng)，只要稍加管理就可很好的生長(zhǎng)。

　　全草多皺縮卷曲成團(tuán)。莖圓柱形，長(zhǎng)1大花馬齒莧0-25cm，直徑1-3mm，表面黃棕色至棕褐色，有明顯扭曲的縱溝紋。葉易破碎或脫落，完整葉片倒卵形，綠褐色，長(zhǎng)1-2．5cm，寬0．5-l．5cm，先端純平或微缺，全緣。花少見，黃色，生于枝端。蒴果圓錐形，長(zhǎng)約5mm，帽狀蓋裂，內(nèi)含多數(shù)黑色細(xì)小種子。氣微，味微酸而帶粘性。以株小、質(zhì)嫩、整齊少碎、葉多、青綠色、無雜質(zhì)者為佳。

　　中國上古神話傳說中最著名的射手是羿。據(jù)說，羿的所在地是有窮族，他制作的弓箭，善射，無論是高處的、遠(yuǎn)處的、動(dòng)的、細(xì)小的，他都百發(fā)百中。

　　堯之時(shí)，十日并出。焦禾稼，殺草木，而民無所食。猰貐（yayu　亞雨）、鑿齒、九嬰、大風(fēng)、封豨（xi　希）、修蛇、皆為民害。堯乃使羿誅鑿齒于疇（chou　籌）華之野，殺九嬰于　水之上，繳（　zhuo　酌）大風(fēng)于青丘之澤，上射十日而下殺猰貐，斷修蛇于洞庭，禽（與擒通）封豨于桑林。萬民皆味道，置堯以為天子。于是天下廣狹、險(xiǎn)易，遠(yuǎn)近，始有道里。

　　羿奉堯的命，射掉了危害人類的10個(gè)太陽和六種可怕的野獸。從此，不管是寬還是狹窄的地方，是險(xiǎn)峻還是易行的地方，是遠(yuǎn)還是近，都暢通無阻。

　　羿只能射下十日之中的9日，一日躲在馬齒莧下幸存下來。太陽為了報(bào)答馬齒莧的救命之恩，從此以后無論多么熱認(rèn)得天氣，太陽都曬不死馬齒莧。

　　熱毒瀉??；熱淋；尿閉；赤白帶下；崩漏；痔血；瘡瘍癰癤；丹毒；瘰疬；濕癬；白禿：痢疾（大便半干半?。?、清熱解毒；涼血止血；熱毒血?。话b腫疔瘡；濕疹；蛇蟲咬傷；便血；崩漏下血；現(xiàn)代大多用于治療腸炎、急性關(guān)節(jié)炎、膀胱炎、尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等。

　　中醫(yī)學(xué)上以全草入藥，性寒，味酸，功能清熱，解毒，消腫，主治痢疾，瘡瘍等癥。

　　很多科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，馬莧菜中含有高濃度的去甲腎上腺素，每克鮮重的含量達(dá)25mg，還含有二羥基苯乙胺和二羥基苯丙胺酸，兩者分別為去甲腎上腺素的前體和中間成分。去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素的分泌，調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝的過程，從而具有降低血糖濃度、保持血糖穩(wěn)定的作用，所以常吃馬齒莧對(duì)糖尿病有食療作用。

　　馬莧菜全草含豐富的維生素A，能促進(jìn)上皮細(xì)胞的生理功能趨于正常，促進(jìn)潰瘍病的愈合。它具有清熱解毒、涼血止血、止癢利濕、消炎止痛等功能。

　　馬莧菜全草對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌有抑制作用，民間常用單味水煎服或取鮮草洗凈搗爛，取汁一杯加入少許黃酒治療痢疾。

　　全草對(duì)常見致病性皮膚真菌亦有抑制作用，用鮮草洗凈搗爛外敷或單味煎洗，或配臭梧桐葉50g煎服，可治療濕疹，稻田皮灸，還可以治毒蛇咬傷、淋巴結(jié)核、急性闌尾炎、痔瘡等。另外，馬莧菜鮮草VE的含量達(dá)0.2%，比菠蘿高5倍，有助于人體抗衰老。