 送禮啦|“曬早餐，免費拿放心農業(yè)應季蔬菜” “吃好早餐，是種生活態(tài)度！” 好好吃早餐，就有機會得到耀婕送的放心農業(yè)4斤裝應季蔬菜禮包。 4月21日—4月25日，凡在微信平臺，寫上“曬早餐，免費拿放心農業(yè)蔬菜大禮包”這句話，曬早餐并截圖給耀婕食生活公眾微信。 有機會得放心農業(yè)4斤裝應季蔬菜，共5份，蔬菜禮包只能配送北京地區(qū)。 外省市的親，將得耀婕小清新明信片，共20份，以后會爭取更多全國的獎品滴！ 曬的早餐越多中獎機率越高哦！ 應季蔬菜禮包中都是耀婕精心挑選的可生食蔬菜，由富平創(chuàng)源放心農業(yè)傾情提供，在此先表示感謝！ 大家抓緊時間曬早餐吧，活動中獎結果將在2014年4月28日公布，敬請關注！ ============================================= 今日公眾微信發(fā)布內容：  蔬菜挑選保存全攻略--茄子 查看請掃描二維碼～ ============================================= 小妙招有獎征集！ 如果你有挑新鮮雞蛋的小妙招，通過新浪微博或公眾微信告訴我吧。 凡是優(yōu)秀、實用的小妙招，耀婕送高大上雞蛋哦！  在通過用熱量來控制身體健康以來，在飲食上會刻意留心油的用量。注意哦，不是吃少油， 是注意油的用量。我的控制方法是這樣的：人無完人嘛，做為吃貨，哪甘心一天到晚清湯寡水。 通常油大油厚的飲食都會出現(xiàn)在朋友聚會上，千萬別在那個時候控制自己，朋友吃起來也不 盡興，自己欲罷不能的還難受，該吃就吃，要控制在之后幾天，喝黑咖啡（大餐后的刮油神器）、多生吃些蔬菜、控制一下每餐的食量，用不了一兩天就恢復正常了。如果沒有聚會的時候呢，我會做一些少油但依然好吃的菜式，因為我一直相信：健康的飲食≠不好吃。 像這道豆醬燒茄子，將茄子事先加工下，油量大大減少，關鍵是豆醬的搭配，可以彌補少油 帶來的味道上的缺憾，味道也是相當不錯的。再告訴讓這道菜更好吃的小秘密，如果去韓式料理店，要些店家的豆醬帶回來，做這道燒茄子，味道美極啦！  【豆醬燒茄子】 材料：茄子200g，黃豆醬30g，蔥5g大蒜5g，鹽3g    做法： 1.茄子洗凈去皮切成條狀，放在微波爐用的容器中，用保鮮膜封好。 2.將茄子放入微波爐中，高火加熱5-6分鐘至茄子變軟。 3.蔥切成蔥花，大蒜切末，然后將大蒜末一分為二。 4.鍋中倒入少量油，將用微波爐處理過的茄子稍微煸炒一下盛出。 5.鍋中留底油，先將蔥花和1/2蒜末爆香。 6.然后倒入黃豆醬，翻炒出香味后況入適量清水，加熱至沸騰。 7.將茄子放入鍋中，調入鹽，繼續(xù)翻炒至茄子入味，約3-5分鐘。 8.放入剩余大蒜，然后翻炒1分鐘后出鍋。     耀婕的貼心提示： 1.用微波爐先將茄子加熱，是為了減少煸茄子時用的油量。茄子的形狀大小直接影響著微波爐加熱的時間，只要茄子變軟即可。 2.此次用的是黃豆醬，換成豆瓣醬、韓式辣醬、老干媽等醬料味道都很不錯。 3.大蒜一定要分兩次放，味道會大大不一樣！ 4.因為黃豆醬中已有鹽份，所以盡量少放鹽，或不放鹽。 |
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