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冬瓜羊肉湯

 黃清風(fēng)716 2014-04-24
 
 
 

 
 
【冬瓜羊肉湯】

1）冬瓜去皮去瓤切成薄片。

2）鍋中放少許油燒熱，炒香蔥姜絲。

3）加水燒開，加入冬瓜片。

4）加入適量鹽，少許高湯精或雞精調(diào)味。

5）水再次沸騰后，加入羊肉片，加入枸杞。6）當(dāng)羊肉變白時，加入少許蔥花關(guān)火。

7）加入適量胡椒粉調(diào)味，加入少許芝麻油攪勻出鍋即可。

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