花椒小姐憑借著溫柔的外表在佐料界占有一席之地。但想要長期在弱肉強(qiáng)食的佐料界身存下去，單靠清純溫柔的外表是不可能的！

   花椒小姐的內(nèi)心，可是十分火辣叛逆的！

           麻的你根本停不下來！

花椒是我國中華美食烹飪中一個(gè)不可或缺的調(diào)味劑，在我國各大菜系中尤其以川菜對(duì)花椒情有獨(dú)鐘。

  1、花椒小姐的心思男孩你別猜  

  花椒、麻椒、藤椒傻傻分不清楚。

花椒：

    花椒在烹飪中能夠祛除肉類的肉腥味和油脂，花椒顏色重，偏棕紅色。

麻椒：

    四川省、貴州省地區(qū)特產(chǎn)的一種花椒。顏色淺，麻椒的味道比花椒重，特別麻。在川菜中麻椒占有很大的地位

藤椒：

    藤椒一般用的是青的鮮藤椒，做成藤椒油，或者麻椒油使用。清香味的麻，不沖鼻，不是很麻，但是后味麻而且綿長。

藤椒油用法　

    涼菜加入藤椒油風(fēng)味更佳濃郁。

　　在做肉菜時(shí)放藤椒，可以去除膻氣，還可以增進(jìn)食欲。

  2、花椒小姐的兩件洋裝   

青花椒和紅花椒有什么不一樣呢？

 青花椒是新收的花椒，味道比較麻。顆粒略小，氣香微甜。

　  紅花椒是陳花椒（經(jīng)過曬制或者烤制所以變?yōu)榧t色），麻味輕一些，不過更為醇厚。香氣特殊，味辛辣麻舌持久。

   3、花椒小姐大逆轉(zhuǎn)   

花椒在中醫(yī)中味道略帶辛辣但是是一種溫和性的中藥材。

刺激味蕾增加進(jìn)食

溫暖身體，祛除寒氣和濕氣，保護(hù)胃脾。

外敷來抵抗蚊蟲叮咬和皮膚類疾病。

疏通腸胃，促進(jìn)宿便速尿的排除，消除多余的水停留在腹部造成的浮腫。

緩解女性生理期疼痛

具有驅(qū)蟲殺蟲的作用。

對(duì)治療高血壓、糖尿病還有心臟病等都有一定作用。

   4、花椒小姐的偏方   

局部祛寒濕通經(jīng)絡(luò)

半斤高度白酒，一兩花椒，碾碎，泡入白酒中，一周后可以使用。

用花椒酒涂擦紅腫的膝關(guān)節(jié)，雙手上下搓揉，并不時(shí)的拍打局部，涂搓拍打10分鐘后，再熱敷紅腫的部位，每天2－3次，可以有效的祛除寒濕疏通經(jīng)絡(luò)，止痛消腫。

   5、花椒小姐的綠葉  

花椒葉也具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的采摘最佳時(shí)機(jī)是春夏之季。

兩吃花椒葉：

1.鮮花椒葉洗凈，剪出嫩芽。

2.將雞蛋打散加入鹽、面粉 、蔥花攪拌成糊。

3.鍋內(nèi)做油將花椒葉拖蛋糊炸成金黃色撈出，蘸花椒芽食用。

4.另一半新摘的花椒葉用開水焯熟撈出過涼用鹽、醋、辣椒油、香油拌勻裝盤即可。