石鍋三文魚豆腐湯 御寒保暖
天氣轉(zhuǎn)涼,在周末或是休假的時候,就著熱騰騰的石鍋喝一碗鮮美無比的三文魚豆腐湯,一下從心里暖起來,瞇著眼睛看太陽,天兒就這么著一點點的暖和起來。日子就這么一點點的流逝! 原料: 三文魚骨、三文魚尾肉。 配料: 辣白菜、豆腐、洋蔥。 調(diào)料: 韓國辣醬、鹽、香蔥末、熟黑芝麻。 做法: 1、三文魚魚尾肉切大塊,三文魚骨熬湯使湯濃郁。 2、將洋蔥末、辣白菜塊放入湯中略煮。
3、加入韓國辣醬調(diào)味可適當(dāng)加一點鹽。 4、最后放入切好的三文魚略煮半熟即可,打入一個雞蛋,撒香蔥末,熟芝麻即可。 |
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