親友相聚，正是你展現(xiàn)自己多才多藝的好時機，所謂得胃者得心，為小伙伴們送上一鍋營養(yǎng)美味的無水火鍋，無疑是最暖心的問候。那么一鍋完美的無水火鍋是如何練成的？小編趕緊為你支招！

層層“疊”進，美味金字塔隨心造

“帥哥，麻煩加水！”一吃火鍋就停不下來，一到?jīng)]水總要等一等，作為吃貨的你很受傷吧？請跟上“食尚”的步伐，學(xué)會疊一個“皇后級”無水火鍋吧：選擇含水量大的蔬菜（冬瓜、白蘿卜、菜心等）墊底，再往上面鋪置雞肉、乳鴿等多汁的肉類。講究一點的，可以往上放置鮮嫩易熟的蝦、貝殼、魚等海鮮，或者肉質(zhì)細嫩的鳊魚、鯇魚、海鱸等，皇后鍋將以特有的 VITALOK低溫免水煮食法，利用蔬菜自身的水分或魚肉自身的脂肪進行烹煮，出來的食物，美味可口又不失營養(yǎng)，一吃到底。連小編說著說著，口水都忍不住嘩啦啦地流出來了！

細火慢煮，那鮮香不敢相信

“哎呀我的菜燙太老了！牛肉又老又皺，這還能吃嗎？”面對滾燙的湯水，一下把握不好火候，美食營養(yǎng)全流失，食之無味棄之可惜，想想是不是還有點小失落呢？是時候請出皇后鍋，學(xué)會做一個美味營養(yǎng)的無水火鍋吧：首先按層次鋪好材料，蓋上鍋蓋用中小火燜煮30——40分鐘（視搭配材料而定），燜煮期間不能隨意揭開鍋蓋，因為蓋子上面特設(shè)的蒸汽鎖可以保證鍋里的蒸汽不溢出，那么食材里的水分就得以保留，而且不會造成肉質(zhì)收縮，營養(yǎng)物質(zhì)通通跑不掉！直到你聽到里面有水聲輕輕沸響，恭喜你，一鍋鮮香滾燙的無水火鍋就大功告成了！這時候把鍋蓋輕輕拿開，那鮮香簡直讓人不敢相信！

十項全能，烹調(diào)界的無冕之王

所謂技多不壓身，要成就烹調(diào)界的王者地位，單靠一招無水火鍋何以震懾天下呢？來看看皇后鍋的十八般武藝吧！由18/8不銹鋼精制而成的皇后鍋，擁有卓越的導(dǎo)熱效能，可以用快火爆炒、翻炒，同時五層式的鋁合金和純鋁結(jié)構(gòu)，極大增強耐熱性能，能拿來做燜、燉、無水火鍋等慢火烹調(diào)。圓底的設(shè)計、高鍋蓋和大直徑鍋身給了它超大煮食空間，強導(dǎo)熱、多用途、大空間，這么強大的功夫，還有誰不服？

看吧,營養(yǎng)美味的食物，用皇后鍋就可以輕松烹制,多花點心思，你也可以做廚神哦！

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