臺灣媒體稱大陸人民吃不起茶葉蛋，結(jié)果微博上鋪天蓋地的炫富，讓他們大吃一驚！博友紛紛曬家里的資產(chǎn)：一個茶葉蛋是小康之家，倆個茶葉蛋簡直就是土豪了，差距就是這么大。隨之，明星們的收入也紛紛曝光，TOP1成龍2014年的凈收入是 153個茶葉蛋，劉德華位居第二136個。

咱也不能光看著眼饞啊，七大姑八大姨的挨家借，湊了幾個，昨晚煮了一鍋。矮馬！終于也吃上茶葉蛋了！咱也是吃上茶葉蛋的人啦！不容易啊 ~

茶葉蛋是著名的漢族小吃，中國的傳統(tǒng)食物之一。雖然吃個茶葉蛋挺難的，但是做法絕對不難。我姥姥開飯店那會兒，正是“造原子彈不如賣茶葉蛋”的時候，賣的挺火，方子也簡單，順便加了幾個鵪鶉蛋，咱今天就一塊寫寫這個~

PS，煮的時候滿屋飄香哇~不是街邊小攤賣的醬油染得雞蛋哇~是真正的茶葉蛋哇！茶葉香~五香~雞蛋香~香哇~~~        插播倆段子：

“聽說集齊七個茶葉蛋可以召喚神龍，不知道真的假的??！” “傻X，你都有七個茶葉蛋了你還召喚神龍干毛啊！”

@小球哥er ：我連#茶葉蛋#的味道都沒聞過，十分羨慕可以吃的起茶葉蛋的臺灣人。像我這種只有趁爸媽睡著才能摸摸家里僅有的兩個傳家蛋的大陸人真的好自卑。不說了，要去擦干凈蛋殼上的指紋，明天被發(fā)現(xiàn)摸過蛋會被吊起來打。

小貼士：

1.從冰箱拿出雞蛋，先室溫放一兩個小時回溫，不然入鍋煮，冷熱不均，容易炸開或者開裂。

2.煮雞蛋時要冷水入鍋，慢慢煮，煮出的雞蛋漂亮完整。

3.煮好的雞蛋不要心急馬上吃，放在湯汁里面浸泡一晚，充分入味，再食用。

4.喜歡就多煮一些，十個二十個的，記得水深1.5個雞蛋即可。

用料：

雞蛋 6-10個

八角 3顆

茶葉 1克（或者兩個茶包）

鹽 2勺（20克左右）

糖 2勺（20克左右）

海天醬油 2勺

老抽 3勺

水適量

做法:

1.雞蛋洗凈放入冷水中，水深1.5個雞蛋，中小火煮沸后，煮5分鐘撈出備用

2.在煮雞蛋的水中放入八角、茶葉，煮開

3.同時將雞蛋用勺子敲碎，最好將紋理敲均勻

4.煮沸的八角茶葉水中，加兩勺鹽

5.放兩勺糖

6.倒兩勺醬油，三勺老抽上色

7.鵪鶉蛋比較小，直接用手揉碎即可

8.將雞蛋輕輕倒入水中，小火煮三十分鐘

9.冷卻后放置一夜，充分入味