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鐵板豆腐的做法

 蝶戀花思蝶 2014-03-10

鐵板豆腐的做法

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前些天，在飯店里吃了道美食，叫鐵板豆腐。覺得味道真的是很好吃，就回來試著做了一下，沒有想到真的成功了。

鐵板豆腐的做法

食材

方法/步驟

  1. 將買來的新鮮豆腐放在冰箱的保溫層里若干個小時。

    鐵板豆腐的做法

  2. 將豆腐拿出來放在鍋里煎。

    鐵板豆腐的做法

  3. 豆腐兩面煎成金黃色后，放入椒鹽，繼續(xù)煎2分鐘。

    鐵板豆腐的做法

  4. 將煎好的豆腐擺放在盤子里備用。

    鐵板豆腐的做法

  5. 將紅辣椒、青辣椒、蒜切碎。在辣椒碗里放上適量的醬油，在澆上一勺燒熱的食用油。

    鐵板豆腐的做法

  6. 將調(diào)好的料撒在豆腐上。即可食用了。

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