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http://hds.360doc.com 拍過了婚紗照，準(zhǔn)新人應(yīng)該著手準(zhǔn)備婚宴了。中國傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗當(dāng)中，婚
宴占有相當(dāng)重要的地位，對于一次婚慶的成敗往往起到?jīng)Q定性作用，因此準(zhǔn)備
一場皆大歡喜的婚宴可不是一件容易的事?；檠绯３Ｊ腔槎Y中花費最大的一部
分，很多方面需要考慮周全，記者通過對一些已婚人士和知名酒樓的采訪得到
了一些經(jīng)驗，在此和準(zhǔn)備步入結(jié)婚禮堂的新人共同分享。
婚宴地點
在選擇婚宴的地點時首先要考慮到的是交通問題，只有交通便利，四通八
達(dá)才能使客人們在出席婚宴時避免遇到不必要的麻煩，還有就是場地要夠大，
首先是酒店內(nèi)部的空間要大，現(xiàn)代人舉行婚禮都很講氣派，一般一個小康之家
，怎么也要擺上二十幾桌，空間小了不僅透著寒酸，而且客人行動起來很不方
便，絕對影響婚宴的氣氛，第二酒店周圍的空間要大，現(xiàn)在有車的人越來越多
了，所以停車越來越困難了，因此酒店一定要有足夠大的停車場方便客人停車
。
雖然婚宴菜肴的內(nèi)容在今天已不像以前那么至關(guān)重要了，但它仍然是衡量
婚宴整體水平的一個標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在人的口兒是越來越刁了，不像以前只注重菜量
的多少，而是越來越多地注重食物質(zhì)量，注重少而精，婚宴這種場合尤為如此
，所以在選擇酒店時最好是先親自品嘗一下這里的菜肴，感受一下這里的服務(wù)
，看看有沒有自己的特色，另外酒店在承辦婚宴時一般有禮品贈送，例如包括
結(jié)婚蛋糕、酒店套房、嘉賓題名冊，甚至婚紗攝影、花車、場地布置、回門禮
品、請柬等等，贈送禮物視新人訂酒席數(shù)量而定，通過這些條件的比較新人就
可以揀選迎合自己需要的婚宴地點了。
婚宴形式
現(xiàn)在的年輕人喜歡張揚自己的個性，在宴席的選擇上也同樣如此。有的喜
歡親切熱鬧，有的喜歡浪漫的氣氛，有的喜歡經(jīng)濟(jì)實惠，有的喜歡顯現(xiàn)身份，
有的喜歡放松隨意，因此就出現(xiàn)了下面幾種形式的宴席。
五星級婚宴：選擇星級酒店辦終身大事，價格固然不菲，但是新娘、新郎
在那一天，真的就會像主人一般，享受到至高無上的照顧與羨慕。盡顯高貴本
色，婚宴的菜色和服務(wù)當(dāng)然也是一流水準(zhǔn)，足令賓主盡歡。
舞會式婚宴：有的年輕人有新的主張與過人的精力，不喜歡傳統(tǒng)的拜天地
，覺得很“土”，很多人喜歡辦一場舞會，和賓客融為一體共同分享那種難忘
的幸福。這樣的婚宴很洋化、很優(yōu)雅、很隨興，餐飲的方式大都采用自助式，
大家酒足飯飽后，聽著音樂，輕歌曼舞、盡情擺動，無不快活。
下午茶式婚宴：這種婚宴并不注重婚宴的本身，而更多的是在聊天當(dāng)中，
以輕松的方式享受幸福。
傳統(tǒng)式婚宴：這種婚宴對那些性格不很張揚不太喜歡擺闊綽排場的人絕對
是最好的選擇，它不但經(jīng)濟(jì)實惠，而且在“大口吃肉大碗喝酒”當(dāng)中拉進(jìn)了賓
主之間的距離，豈不兩全其美。
婚宴作為人生的一件大事，大多數(shù)人都很舍得花錢，但是舍得歸舍得，也
不應(yīng)沒有計劃地浪費，不管選擇以上那種類型的婚宴都應(yīng)該在前期做一個詳細(xì)
的預(yù)算，大擺宴席宴請賓客時涉及的金額達(dá)數(shù)萬元以上，所以訂酒席時應(yīng)精打
細(xì)算，尤其是各項單價和那些看不見的費用(如開瓶費等)更應(yīng)白紙黑字詳細(xì)說
明，避免口頭承諾。另外選擇的宴席價格不要與當(dāng)初的預(yù)算相差太大，因為一
桌酒席差一點，數(shù)十桌就相差很多，可嘗試與酒店負(fù)責(zé)人講價，刪減多余的項
目或優(yōu)惠，這樣新人花費的金錢才會有效地運用。
客人名單
在婚宴中邀請客人是一件挺頭疼的事，如何將客人名單妥善地安排好，并
使其在婚宴中起到助興的作用，這絕對是一門學(xué)問！
客人名單一般由四個部分組成———女方父母、男方父母和新人雙方的親
戚朋友。依照傳統(tǒng)，一般舉辦婚禮的一方?jīng)Q定客人的數(shù)目，并均衡地分配名單
。但如果有可能，應(yīng)該雙方共同討論如何分配人數(shù)。在選擇客人時并不要求你
所有的朋友都聚集起來，應(yīng)多考慮一些現(xiàn)實情況，從經(jīng)濟(jì)角度上講，每多一個
人實際上就是多一份費用，如果你對你的婚宴有一個預(yù)算的話，你增加邀請的
人數(shù)就會降低婚宴其他方面的質(zhì)量，所以被邀請的人應(yīng)該是那些關(guān)心你的和在
你生命中有重要意義的人，在婚宴的那天你當(dāng)然希望被溫馨熟悉的笑容所環(huán)繞
，而不是那些你一時認(rèn)不出的面孔。值得一提的是婚宴的確定人數(shù)，要在一個
月前就要計算出來并告訴酒店最后的桌數(shù)，這樣才不會發(fā)生臨時
增桌或撤桌，造成婚宴現(xiàn)場擁擠或過于空曠的現(xiàn)象。在設(shè)宴訂位時，除了
對主人的坐席要有一定的安排外，對其他客人也應(yīng)預(yù)先安排位置，避免到時由
于忙亂得罪親友。所以系統(tǒng)一點的做法是預(yù)先編排座位，分配臺號，使賓客各
入其位，皆大歡喜。
友情提醒
第一舉辦婚禮籌備婚宴對大多數(shù)人來說都是第一次，因此會向很多過來人
取經(jīng)，但這并不意味著要完全按照別人的意見來籌備自己的婚宴，婚宴會把自
己的親戚、朋友和一些社會成員帶到自己身邊，目的在于為了給新人結(jié)合在一
起并且共同生活做一個見證，因此還是要把焦點放在自己身上，按照自己的做
法去做，大主意自己拿！
第二在婚宴開始前要對邀請的客人有一個大致的了解，尤其是那些對方邀
請來的客人，有一些是此前沒有接觸過的，所以事先對著請柬名冊互相認(rèn)識一
番可避免在婚宴中產(chǎn)生尷尬的場面。
第三在安排座位時應(yīng)先了解來賓性格。賓客中有的性格內(nèi)向，有的性格外
向，不盡而一，對于他們應(yīng)分別對待：內(nèi)向朋友和外向朋友盡可能相配而坐，
最好是相識的同坐在一桌，招呼客人時不要忘記內(nèi)向的朋友，適時地與他們溝
通一下，會使他們感到很親切。
第四對待自己非常要好的朋友也不宜花費太長時間調(diào)侃，因為在婚宴當(dāng)天
，有很多事情需要新人來做，如果用了很長時間去招呼朋友，那么婚宴的整個
程序就會向后延遲。
第五在婚宴中新人免不了要被親朋好友敬酒，但一定要半推半就，開始的
時候一定不能表現(xiàn)出杯杯都干的豪爽，否則無論是舊友還是新交都會與你來個
“cheers”，新婚醉酒總不是一件好事，所以在婚宴前就要做好準(zhǔn)備，挑兩個
會喝且能說會道的伴郎伴娘作為擋箭 |
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